Gumbo alleggerito

Name: Gumbo alleggerito
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 2 con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.); 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli; 1 costola costola di sedano tritata; 585 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1/2 cucchiaio di sale Lawry's o altro sale per condimenti; 140 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO petto di pollo cotto a cubetti; 1 Oreo ripieni doppi Condimento creolo; 63 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO farina per tutti gli usi; 2 spicchi daglio, tritati; 1 piccolo pepe verde, tritato; 708 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a sodio ridotto; 100 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO gombo affettato congelato; 1 piccolo cipolla tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO gamberetti medi crudi, pelati e svezzati; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO salsiccia di tacchino affumicata, affettata

Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare da asporto ogni volta che brami il cibo cajun. Prova a preparare il Gumbo alleggerito a casa. Una porzione di questo piatto contiene circa 36 g di proteine, 8 g di grassi e un totale di 363 calorie. Per $ 3,01 a porzione, questa ricetta copre il 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6 persone. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi gamberetti, olio di canola, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di latticini. Non a molte persone è piaciuta molto questa portata principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 63%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono lo stufato Gumbo-laya (Gumbo + Jambalaya), il gumbo verde (gumbo Z'herbes) e il tiramisù alleggerito.

Istruzione

In una padella capiente a fuoco medio-alto, cuocere e mescolare la farina per 6-7 minuti o fino a quando non avrà un colore marrone chiaro. Trasferire immediatamente in una piccola ciotola; frullare nel brodo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Nella stessa padella fate rosolare nell'olio la cipolla, il sedano e il peperone verde finché saranno teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungi l'aglio; cuocere 1 minuto in più. Mescolare la miscela di farina; aggiungere alla padella. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando non si sarà addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere la salsiccia, il gombo, le foglie di alloro, il condimento creolo, sale e pepe. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 4-5 minuti o fino a quando il gombo sarà tenero. Mescolare i gamberi e il pollo. Cuocere e mescolare per 5-6 minuti in più o fino a quando i gamberetti diventano rosa. Scartare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 10 A 12 Gamberetti Grandi (da 21 A 25), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Le Code

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

2 O 3 Cucchiai Di Cipollotti Tritati Finemente, Per Guarnire

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Gombo

Servire con riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)11 cucchiaio di origano essiccato

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 1costola

costola di sedano tritata 585confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1/2 cucchiaio di sale Lawry's o altro sale per condimenti 140confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

petto di pollo cotto a cubetti 1Oreo ripieni doppi

Condimento creolo 63confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

farina per tutti gli usi 2

spicchi d'aglio, tritati 1piccolo

pepe verde, tritato 7081 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a sodio ridotto 100confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gombo affettato congelato 1piccolo

cipolla tritata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gamberetti medi crudi, pelati e svezzati 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

salsiccia di tacchino affumicata, affettata

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Vino Rosato, Albarino

Sauvignon Blanc, vino rosé e Albarino sono le mie scelte migliori per Gumbo. Questi vini a basso contenuto di tannini e alcol completano il calore dei piatti speziati cajun, invece di farti bruciare di più la bocca. Il Momo Sauvignon Blanc con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 15 dollari a bottiglia.

Momo Sauvignon Blanc

Mostra un naso complesso con aromi di frutta tropicale, note erbacee e un accenno di cassis. La fermentazione naturale aggiunge una qualità ricca e materica al palato, con sottili note di scorza di limone e frutto della passione. Il finale è fresco e asciutto. Delizioso con tutti i tipi di frutti di mare e insalate estive, oppure da gustare da solo come rinfrescante aperitivo.