Guacamolo vegetale fumoso

Name: Guacamolo vegetale fumoso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 piccolo avocadi, pelati e seminati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 peperoni di jalapeño; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di lime fresco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso peperone rosso, seminato e squartato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 6 grande scalogni, pelati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida leggera; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla dolce, tagliata a fette spesse 3/4 di pollice

Il guacamole vegetale fumoso è un senza glutine, primordiale e vegetariano hor d'oeuvre. Una porzione contiene 514 calorie, 7g di proteine, e 42g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.57 per porzione. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Una miscela di avocado, sale, peperoni jalapeño e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 78%. Provare Guacamolo affumicato, Guacamolo affumicato, e Guacamolo fumoso spettrale per ricette simili.

Istruzione

Schiacciare avocado e succo di lime insieme in una ciotola media. Mescolare in panna acida, aceto e sale. Chill.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Spennellare le verdure con olio e metterle in un cestello per la griglia, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Verdure grigliate, senza coperchio grill, a fuoco medio-alto (da 350 a 40

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

8 minuti su ogni lato.

Rimuovere le verdure; fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Rimuovere i semi dai peperoni jalapeo. Tritare le verdure; mescolare in miscela di avocado. Coprire e raffreddare, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Servire con tortilla chips.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Attrezzatura

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

4piccolo

avocadi, pelati e seminati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)2

peperoni di jalapeño 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di lime fresco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

peperone rosso, seminato e squartato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 6grande

scalogni, pelati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna acida leggera 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla dolce, tagliata a fette spesse 3/4 di pollice

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. L'Alexana Revana Vineyard Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.