Guacamolo vegetale fumoso

Name: Guacamolo vegetale fumoso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 piccolo avocadi, pelati e seminati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 peperoni di jalapeño; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso peperone rosso, seminato e squartato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 6 grande scalogni, pelati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida leggera; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla dolce, tagliata a fette spesse 3/4 di pollice

Il guacamole vegetale fumoso è un senza glutine, primordiale e vegetariano hor d'oeuvre. Una porzione contiene 514 calorie, 7g di proteine, e 42g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.57 per porzione. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Una miscela di avocado, sale, peperoni jalapeño e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 78%. Provare Guacamolo affumicato, Guacamolo affumicato, e Guacamolo fumoso spettrale per ricette simili.

Istruzione

Schiacciare avocado e succo di lime insieme in una ciotola media. Mescolare in panna acida, aceto e sale. Chill.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Spennellare le verdure con olio e metterle in un cestello per la griglia, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Verdure grigliate, senza coperchio grill, a fuoco medio-alto (da 350 a 40

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

8 minuti su ogni lato.

Rimuovere le verdure; fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Rimuovere i semi dai peperoni jalapeo. Tritare le verdure; mescolare in miscela di avocado. Coprire e raffreddare, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Servire con tortilla chips.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

4piccolo

avocadi, pelati e seminati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)2

peperoni di jalapeño 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1cucchiaio. aceto di vino rosso

peperone rosso, seminato e squartato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere 6grande

scalogni, pelati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna acida leggera 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla dolce, tagliata a fette spesse 3/4 di pollice

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. L'Alexana Revana Vineyard Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.