Guacamolo perfetto

Name: Guacamolo perfetto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 avocado maturo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo (foglie e steli teneri), tritato finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale grosso; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere lime fresco o succo di limone; 1 Dash A di pepe nero appena grattugiato; 1 chiles serrano, steli e semi rimossi, tritato; 1 pomodoro maturo, semi e polpa rimossi, tritati

Guacamole perfetto potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 2. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 346 calorie. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. 5268 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Si tratta di un budget amichevole ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Una miscela di un pizzico di pepe, pomodoro, cipolla 2 e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da semplici ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 99%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Guacamole / Salsa di avocado messicana / Guacamole perfetto, Guacamolo perfetto, e Guacamolo perfetto per ricette simili.

Istruzione

Tagliare gli avocado a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Rimuovere il seme. Estrarre avacado dalla buccia, mettere in una ciotola. (Vedi Come

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Tagliare e sbucciare un avocado.) 2 Usando una forchetta, schiacciare grossolanamente l'avocado. (Non esagerare! Il guacamole dovrebbe essere un po ' grosso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Aggiungere la cipolla tritata, coriandolo, lime o limone, sale e pepe e schiacciare un po ' di più. I peperoncini variano individualmente nella loro piccantezza. Quindi, inizia con una metà di un peperoncino e aggiungi al guacamole al grado di piccantezza desiderato. Fare attenzione a maneggiare i peperoni; lavarsi accuratamente le mani dopo la manipolazione e non toccare gli occhi o l'area vicino agli occhi con le mani per diverse ore.Raffreddare i pomodori fa male il loro sapore, quindi non tagliare i pomodori o aggiungere al guacamole fino al momento di servire.Ricorda che gran parte di questo è fatto a piacere a causa della variabilità degli ingredienti freschi. Inizia con questa ricetta e adattala ai tuoi gusti.3 Coprire con involucro di plastica direttamente sulla superficie del guacamole per evitare l'ossidazione dall'aria che lo raggiunge. Conservare in frigorifero fino al momento.4 Poco prima di servire, tritare il pomodoro, aggiungere al guacamole e mescolare.Variazione

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Patate, Sbucciate E Tagliate A Dadini Da 1/4 Di Pollice

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Hot Dog, Alla Griglia

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Per un guacamole molto veloce basta prendere un 1/4 tazza di salsa e mescolare con il vostro avocado purè.La versione più semplice di guacamole è solo purè di avocado con sale. Non lasciare che la mancanza di disponibilità di altri ingredienti ti impedisca di fare guacamole.To estendi una quantità limitata di avocado, aggiungi panna acida o ricotta al tuo guacamole dip. I puristi possono essere inorriditi, ma allora? Ha un ottimo sapore. In effetti, il guacamole con un po ' di ricotta aggiunto ad esso è il mio preferito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Hot Dog, Alla Griglia

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Denti D'acciaio

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura

Impasto Per Torta Naturale

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ingrediente

Serving:

avocado maturo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo (foglie e steli teneri), tritato finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale grosso 12 cucchiaini di aglio in polvere

lime fresco o succo di limone 1Dash

A di pepe nero appena grattugiato 1

chiles serrano, steli e semi rimossi, tritato 1

pomodoro maturo, semi e polpa rimossi, tritati

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. L'Alexana Revana Vineyard Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.