Guacamolo catalano

Name: Guacamolo catalano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 per ciascuno. fagiolini verdi già tagliati; 1 per ciascuno. avocado; 1 per ciascuno. 1-1/2 tazze di birra; 1 per ciascuno. 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 1 per ciascuno. gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 1 per ciascuno. 1/4 di tazza di grasso di maiale; 1 per ciascuno. pomodoro di prugne; 1 per ciascuno. pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 per ciascuno. aceto di sherry

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare Guacamole catalano una prova. Questa ricetta serve 1 e costa $1.44 per porzione. Una porzione contiene 251 calorie, 6g di proteine, e 16g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Si tratta di un budget amichevole ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Vai al negozio e prendi aglio, avocado, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Patate catalane, Broccoli alla catalana, e Scarola catalana per ricette simili.

Istruzione

Mettere l'aglio, le acciughe, il prezzemolo e il sale in un mortaio e, usando un pestello, schiacciarli in una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acciuga

Prezzemolo

Aglio

Sale

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Sbattere l'olio d'oliva, l'aceto e il succo di limone. Metti da parte la medicazione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Olio D'oliva

Aceto

Attrezzatura che userete

Sbattere

Mettere gli avocado in una ciotola e, usando una forchetta, schiacciarli fino a renderli completamente lisci. Mescolare il pomodoro e il condimento, quindi assaggiare per condire, aggiungendo più succo di limone se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Condimento

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare lo spread per 15-20 minuti per far fondere i sapori, quindi servite con pane tostato o grigliato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Pane

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Attrezzatura

Mortaio E Pestello

Sbattere

Ciotola

Ingrediente

Serving:

1per ciascuno.

fagiolini verdi già tagliati 1per ciascuno.

avocado 1per ciascuno.

1-1/2 tazze di birra 1per ciascuno.

1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile 1per ciascuno.

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 1per ciascuno.

1/4 di tazza di grasso di maiale 1per ciascuno.

pomodoro di prugne 1per ciascuno.

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1per ciascuno.

aceto di sherry

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Teutonico Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.