Guacamolo

Name: Guacamolo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 3 avocado maturo; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco, tritato; 1 peperoncino verde fresco, o a piacere, tritato; 3 a 4 lime, juiced, a piacere; 1 Oreo ripieni doppi 5 caramelle wafer Necco, divise; 4 scalogno (parti bianche e verdi), finemente affettato

Guacamole potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa 96 centesimi per porzione. Una porzione contiene 168 calorie, 2g di proteine, e 15g di grasso. Se hai scalogno, succo di lime, cucchiaino di sale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 4 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Si tratta di un molto economico ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 77%. Ricette simili includono guacamole, come fare il guacamole | guacamole messicano, Piantaggine verde fritta con guacamole e gamberetti (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole), e Chipotle Mexican Grill Guacamole-guacamole appena fatto che è facile da fare può essere avuto con questo.

Istruzione

Prepara tutto, tranne gli avocado, quando torni a casa. Poco prima di voler mangiare, sbucciare e lapidare gli avocado e mettere la carne in una ciotola. Non preoccuparti di come polposo si fanno l'avocado, come sarà purè. Sciogliere il sale nel succo di lime e versarlo sopra. Quindi aggiungere gli altri ingredienti e schiacciare con una forchetta fino ad ottenere un composto ruvido e grumoso. A tutti i costi evita di trasformarlo in una purea liscia; per sua natura l'avocado sarà comunque liscio, ma vuoi il maggior numero possibile di ciuffi morbidi ma che mantengono la forma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Attrezzatura

Ciotola

Ingrediente

Serving:

avocado maturo 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo fresco, tritato 1

peperoncino verde fresco, o a piacere, tritato 3

a 4 lime, juiced, a piacere 1Oreo ripieni doppi

5 caramelle wafer Necco, divise 4

scalogno (parti bianche e verdi), finemente affettato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare WindRacer Russian River Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 60 dollari a bottiglia.