Guacamolo

Name: Guacamolo
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 6 avocado maturo; 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 1 manciata coriandolo fresco con steli, circa 1/2 tazza, tritato finemente; 1 spicchio daglio, fracassato poi tritato; 3 limette, spremute; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva; 2 serrano chiles, tagliato a rondelle; 1 ( melanzane) cipolla gialla, tritata

La ricetta Guacamole è pronta in circa 1 ora e 10 minuti ed è sicuramente un enorme uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta rende 4 porzioni con 625 calorie, 7g di proteine, e 58 g di grasso ogni. Per $2.75 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 11 persona hanno provato e piaciuto questa ricetta. Vai al negozio e prendi i peperoncini serrano, il pepe, l'olio d'oliva e alcune altre cose per farlo oggi. A poche persone è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è eccezionale. Provare guacamole, come fare il guacamole | guacamole messicano, Chipotle Mexican Grill Guacamole-guacamole appena fatto che è facile da fare può essere avuto con questo, e Piantaggine verde fritta con guacamole e gamberetti (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Dimezza e buca gli avocado. Con un cucchiaio, raccogliere la carne in una ciotola. Schiacciare gli avocado usando una forchetta o uno schiacciapatate, lasciandoli ancora un po ' grossi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Patata

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Ciotola Di Miscelazione

Aggiungere gli altri ingredienti e piegare tutto insieme.

Condire con un filo d'olio, aggiustare di sale e pepe e dare 1 mix finale con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio D'oliva

Condimento

Stendere un pezzo di involucro di plastica stretto sulla superficie del guacamole in modo che non marrone e conservare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guacamolo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Attrezzatura

Schiacciapatate

Ciotola Di Miscelazione

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

avocado maturo 4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 1manciata

coriandolo fresco con steli, circa 1/2 tazza, tritato finemente 1 $spicchio d'aglio, fracassato poi tritato$ spicchio d'aglio, fracassato poi tritato 3

limette, spremute 4gamberetti e venati

Sale kosher 4gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva 2

serrano chiles, tagliato a rondelle 1( melanzane)

cipolla gialla, tritata

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero biologico Stoltz con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.