Guacamole e patatine

Name: Guacamole e patatine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 5 avocado, tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco, tritato grossolanamente; 1 jalapeño, seminato e tritato finemente; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 1 cipolla rossa tritata finemente; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 6 tazze di tortilla chips al gusto di lime, spezzettate in pezzetti (circa 6 once)

Guacamole e patatine potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1,53 per porzione. Una porzione contiene 483 calorie, 7g di proteine, e 32g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Se hai avocado, succo di lime, tortilla chips e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Provare Guacamole con chips di mais (guacamole con Totopos), Guacamole e patatine, e Guacamole con chip di cumino per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, unire gli avocado, cipolla, jalapeo, coriandolo, succo di lime, sale e pepe. Mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire con le tortilla chips.Suggerimento: Pianificare in anticipo. Puoi preparare il guacamole fino a due ore prima di servire. Per evitare che diventi marrone, coprire la ciotola con un involucro di plastica in modo che l'involucro si trovi direttamente sul guacamole, senza aria in mezzo, quindi conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Hot Dog, Alla Griglia

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ingrediente

Serving:

avocado, tagliato in pezzi da 1/2 pollici 0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco, tritato grossolanamente 1

jalapeño, seminato e tritato finemente 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco 1

cipolla rossa tritata finemente 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

6 tazze di tortilla chips al gusto di lime, spezzettate in pezzetti (circa 6 once)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Adelsheim (mezza bottiglia) con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.