Guacamole di mais carbonizzato con patatine

Name: Guacamole di mais carbonizzato con patatine
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 avocado maturo, sbucciato, snocciolato e tagliato a dadini; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo tritate; 8 un po' di zucchine tritate Chip di mais blu, giallo e bianco, come accompagnamento; 2 orecchie mais; 1 lime, spremuto; 1 cipolla rossa tagliata a dadini; 8 un po' di zucchine tritate Sale e pepe macinato fresco; 1 serrano cile, tritato finemente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Guacamole di mais carbonizzato con patatine potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa 94 centesimi per porzione. Una porzione contiene 282 calorie, 4g di proteine, e 19g di grasso. 24 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai olio vegetale, sale e pepe, patatine di mais e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Si tratta di un molto conveniente ricetta per gli appassionati di cibo messicano. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 32%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili sono Guacamole di mais carbonizzato con patatine di mais, Tortilla chips fatte in casa con guacamole e salsa di pomodoro carbonizzato, e Guacamolo di mais carbonizzato.

Istruzione

Rimuovere la buccia esterna dal mais e allentare le sete senza rimuovere. Dunk in acqua e posto direttamente su una griglia calda per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Mais

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere dalla griglia.

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere le bucce e le sete rimanenti e tagliare i chicchi dalla pannocchia.

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Attrezzatura che userete

Ciotola

Servire con patatine fritte di mais blu, giallo e bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patatine Di Mais

Attrezzatura

Grill

Ciotola

Ingrediente

Serving:

avocado maturo, sbucciato, snocciolato e tagliato a dadini 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo tritate 8un po' di zucchine tritate

Chip di mais blu, giallo e bianco, come accompagnamento 2

orecchie mais 1

lime, spremuto 1

cipolla rossa tagliata a dadini 8un po' di zucchine tritate

Sale e pepe macinato fresco 1

serrano cile, tritato finemente 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Adelsheim (mezza bottiglia) con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.