Guacamole di mais alla griglia

Name: Guacamole di mais alla griglia
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Messicana
Ingredients: 6 avocado interi, tagliati a dadini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Foglie di coriandolo; 3 orecchie di mais, sgusciate; 2 spicchio Aglio tritato finemente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cumino macinato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Jalapeno fresco tagliato a dadini; 1 lime intero, spremuto; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Sale Kosher; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Cipolla tagliata a dadini; 1 pomodoro intero grande, tagliato a dadini

Guacamole di mais alla griglia potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 10 e costa $1.24 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 221 calorie. Funziona bene come un budget amichevole hor d'oeuvre. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Vai al negozio e prendi cipolla, sale kosher, mais per le orecchie e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Guacamole alla griglia di mais dolce, Granturco alla griglia e Guacamole Poblano, e Mais alla griglia N ' Zucca Guacamole.

Istruzione

Grigliare il mais fino a quando è bello e dorato, con buoni segni di griglia sui chicchi. Lasciare raffreddare un po', quindi tagliare i chicchi dalle pannocchie. Accantonare. Dimezzare gli avocado e rimuovere la fossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Tagliare l'avocado in un dado all'interno della pelle, quindi estrarre con un cucchiaio. In una ciotola, unire i chicchi di mais, gli avocado a dadini, il pomodoro a dadini, i jalapenos, l'aglio tritato, il succo di lime, il sale e il cumino. Mescolare delicatamente per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

Chicchi Di Mais

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere il coriandolo e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

avocado interi, tagliati a dadini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Foglie di coriandolo 3

orecchie di mais, sgusciate 2spicchio

Aglio tritato finemente 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Cumino macinato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Jalapeno fresco tagliato a dadini 1

lime intero, spremuto 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Sale Kosher 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Cipolla tagliata a dadini 1

pomodoro intero grande, tagliato a dadini

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Teutonico Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.