Great American Southwest Sliders con fichi d'India e salsa di avocado alla griglia

Name: Great American Southwest Sliders con fichi d'India e salsa di avocado alla griglia
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 avocado maturo; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 Crosta: briciole di cracker Graham cactus tenero, tagliato a dadini (vedi nota); 1 cp. parmigiano grattugiato foglie di coriandolo tritate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema Mexicana, per guarnire; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 142 peperoncino habanero chorizo messicano fresco finemente macinato; 907 peperoncino habanero 80 per cento fresh ground chuck; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 1 lime, spremuto; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 340 peperoncino habanero formaggio Monterey jack stagionato, affettato; 6 gamberetti e venati Olio, per griglia rack; 6 fichi dindia maturi, scavati, per guarnire; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsa di pepe chipotle (consigliato: Tabasco); 6 gamberetti e venati Salsa al pepe di Chipotle; 1 piccolo 2 cucchiai di rametti di aneto fresco raccolto; 1 pomodoro fresco di Roma, seminato e tagliato a dadini; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile trucioli di tortilla schiacciati; 1 striscia Tortilla fritta, per guarnire; 18 rotoli di lievito da forno freschi, circa 2 1/2-pollici quadrati, tagliati in 1/2 orizzontalmente

La ricetta Great American Southwest Sliders con fico d'india e salsa di avocado alla griglia potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 40 minuti. Questa ricetta serve 6. Per $4.0 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo hor d'oeuvre ha 1183 calorie, 50 g di proteine, e 89g di grasso per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Una miscela di fichi d'india, strisce di tortilla fritte, tenero cactus e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare Petto d'anatra alla griglia con salsa barbecue di fichi d'india, Sud-ovest Turchia cursori su piccante avocado Slaw, e Cursori di quinoa sud-ovest con salsa di crema di avocado per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una griglia oliata a 400 gradi per riscaldare una griglia oliata.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Per la salsa: Affettare la cipolla rossa a fette spesse, circa 1/2 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Denti D'acciaio

Tagliare l'avocado a metà e rimuovere le fosse. Grigliare le metà di cipolla e avocado su una griglia oliata fino a quando leggermente carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere la cipolla su un tagliere e dadi. Scoop avocado carne in una ciotola e aggiungere 1/2 tazza di dadini di cipolla rossa alla griglia. Mescolare il cactus a dadini, coriandolo, cumino e salsa di pepe chipotle. Schiacciare la miscela e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Tagliere

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere l'aglio, il pomodoro e il succo di lime e unire bene. Condire con sale e pepe kosher, a piacere. Premere l'involucro di plastica sulla superficie della salsa e coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Denti D'acciaio

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Per i cursori: In una grande ciotola, unire la carne di manzo, chorizo, tortilla chips, 2 cucchiaini di sale e 3/4 cucchiaino di pepe e mescolare delicatamente. Formare in 18 giri di pallina da golf, quindi appiattire e modellare in una dimensione per adattarsi ai panini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Chips Blu Schiacciate

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Caramelle Life Savers

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Oliare la griglia e mettere gli hamburger sulla griglia. Tenda gli hamburger con un foglio o una padella hotel e schizzare con acqua per creare vapore. Griglia gli hamburger fino a cottura desiderata, circa 3 minuti per lato per mezzo. Dopo aver girato, dividere le fette di Monterey jack tra gli hamburger.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere i rotoli sulla griglia e chiudere il coperchio fino a quando il formaggio è sciolto e i rotoli sono tostati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Per la crema: In una piccola ciotola, frullare insieme la crema e la salsa piccante chipotle, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere gli hamburger sul fondo rotolo e top con salsa e crema. Coprire con le cime del rotolo. Farcire i fichi d'india con strisce di tortilla e servire insieme ai cursori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla