Gravlax

Name: Gravlax
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Nordica, Scandinava, Europea
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aneto fresco tritato grossolanamente; 3 TBS tostato e pistacchi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero appena incrinato; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pelle-su filetto di salmone, preferibilmente al centrotagliato e molto fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi vodka (opzionale)

Gravlax potrebbe essere solo il Scandinavo ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, fodmap amichevole e pescatarian ha 103 calorie, 11 g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Per $1.41 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Se hai aneto, vodka, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 36%, questo piatto non è così grande. Ricette simili sono Gravlax, Gravlax con le Opere, e Gravlax norvegese.

Istruzione

Impostare una piccola padella perforata, un colino a fondo piatto o cestello, o anche un rack di raffreddamento o una teglia da carne in una teglia o un contenitore simile per catturare sgocciolature. Foderare la padella perforata con un grande pezzo di garza, permettendo ai bordi di drappeggiare sui lati della padella.

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Acqua Aggiuntiva

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Rimuovere le ossa del perno dal salmone e metterlo lato della pelle verso il basso al centro della garza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Spennellare il succo di limone e la vodka (se si utilizza) in modo uniforme sul salmone. In una piccola ciotola, mescolare il sale, l'aneto, lo zucchero e il pepe. Imballare questa miscela di cura sopra il salmone in uno strato spesso e uniforme. Avvolgere i bordi della garza intorno al salmone per impacchettarlo liberamente. Scegliere un altro pan thats più o meno la stessa dimensione come la salmona pagnotta pan, per exampleand metterlo in cima al salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Striscia Di Scorza Di Limone

Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Caramelle Peachie-o

Aggiungere circa 2 lb. di peso al pantwo 15-oz. le lattine di cibo funzionano benepremere il salmone e aiutarlo a trasudare umidità. Conservare in frigorifero per 3 giorni. Spazzolare delicatamente e scartare la cura. Per servire, tagliare molto sottilmente ad angolo acuto per fare fette larghe. Fare avanti Punte Ben avvolto gravlax manterrà in frigorifero per circa 5 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gravlax

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Dimensione

sulla base di dodici porzioni, Calorie

80, Grasso

4, Calorie grasse

35, Grassi saturi

1, Proteine

8, Grassi monoinsaturi

5, Carboidrati

1230, Colesterolo

20, Fibra

Foto: Scott Phillips

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2, Grassi polinsaturi

5, Sodio

Attrezzatura

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Acqua Aggiuntiva

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aneto fresco tritato grossolanamente 3TBS

tostato e pistacchi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone fresco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero appena incrinato 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pelle-su filetto di salmone, preferibilmente al centrotagliato e molto fresco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

vodka (opzionale)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Rochhioli Estate Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 42 dollari a bottiglia.