Gratin Verde Collard

Name: Gratin Verde Collard
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato fresco grosso; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. grappoli verdi collard (circa, costole centro e steli rimossi; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto o prosciutto di campagna a fette molto sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati finemente; 8 gamberetti e venati Sale kosher, pepe macinato fresco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi noce moscata appena grattugiata; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tagliata a fettine sottili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato finemente, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Collard Green Gratin potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per 82 centesimi per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 293 calorie, 13g di proteine, e 19g di grasso ogni. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È portato a voi da Epicurious. Una miscela di spicchi d'aglio, timo, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Gratin Verde Collard, Gratin verde di cavolo nero e cavolo nero, e Gratin di fagioli verdi e bianchi per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 ° F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere il prosciutto su una teglia foderata di pergamena e cuocere fino a quando croccante, 20-25 minuti; lasciare raffreddare e rompere a pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Unire il pangrattato e 2 cucchiai di olio in una padella media; tostare a fuoco medio, gettando di tanto in tanto, fino a doratura e croccante, 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco e aggiungere il timo e 1/4 di tazza di parmigiano; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Mescolare il prosciutto e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape Preparata, Facoltativa

Cuocere i verdi di cavolo in una grande pentola di acqua bollente salata finché sono teneri e verde brillante, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare, trasferire in una ciotola di acqua ghiacciata e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare e spremere asciugare con carta assorbente. Tritare grossolanamente i verdi e metterli in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare i restanti 2 cucchiai di olio in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere, mescolando spesso, fino a quando ammorbidito e dorato, 15-20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Trasferire in ciotola con verdure; mettere da parte. Pentola di riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aumentare la temperatura del forno a 400 ° F. Sciogliere il burro in casseruola riservata a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Aggiungere la farina e cuocere, sbattendo costantemente, fino a quando il composto è liscio e marrone molto pallido, circa 4 minuti. A poco a poco sbattere nel latte, 1/2 tazza alla volta; aggiungere la noce moscata. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, sbattendo spesso, fino a quando non si addensano, 5-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Sbattere in restante 3/4 tazza di parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungere la besciamella alla miscela di verdure e mescolare per combinare; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Cavoli Ricci

Trasferire la miscela di verdure collard in una padella in ghisa da 10 "o in un piatto da 9" e completare con la miscela di pangrattato; posizionare il piatto su una teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire