Gratin di zucca con Poblanos & Crema

Squash Gratin con Poblanos & Crema è un senza glutine, primordiale e vegetariano contorno. Una porzione contiene 316 calorie, 10 g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta serve 12. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi la zucca sbucciata, la crème fraîche, l'olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Brasato cotto lentamente (avanzi) con zucca e poblanos, Poblanos arrostiti in salsa di panna, e Pane di mais con Poblanos e panna acida.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Arrostire i poblanos direttamente sopra una fiamma di gas o sotto il broiler, girando, fino a quando non sono carbonizzati dappertutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Trasferire i peperoncini in una ciotola, coprire bene con pellicola trasparente e lasciarli raffreddare. Sbucciare, stemare e seminare i peperoncini, quindi tagliarli a strisce sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Vinaigrette All'agresto

Spennellare la zucca con 6 cucchiai di olio d'oliva e stenderla su 2 grandi teglie bordate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di Entrambi

Bistecche Di Manzo

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cospargere con 1 cucchiaino di timo e condire con sale e pepe. Arrosto per circa 25 minuti, fino a quando la zucca è tenera, spostando le padelle dall'alto verso il basso e da davanti a dietro a metà cottura. Aumentare la temperatura del forno a 42

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Coltello Da Cucina

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Nel frattempo, in una padella grande e profonda, scaldare i restanti 3 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla affettata, l'aglio, l'origano e il restante 1/2 cucchiaino di timo e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è ammorbidita e fragrante, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere le strisce di poblano e cuocere fino a quando sono molto teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Aggiungere la panna e cuocere a fuoco lento fino a quando addensato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Togliere dal fuoco. Mescolare la crme frache e condire il composto di poblano con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Spoon metà del composto poblano in una grande teglia e top con metà della zucca e metà dei formaggi Monterey Jack e farmer. Ripetere con il restante composto di poblano, zucca butternut ed entrambi i formaggi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di Entrambi

Formaggio Di Monterey Jack