Gratin di patate alla siciliana

Name: Gratin di patate alla siciliana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi sgocciolati; 6 gamberetti e venati Sale grossolano kosher; 1 spicchio daglio, dimezzato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sale; 6 gamberetti e venati Olio doliva per spazzolatura più 4 cucchiai, diviso; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle tritate; 8 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (confezionato) Pecorino Romano grattugiato, diviso; 1 kg patate arrugginite, sbucciate, affettate sottilmente

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Gratin di patate alla siciliana una prova. Una porzione contiene 320 calorie, 8g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.05 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Se hai capperi, patate rugginose, brodo di pollo a basso contenuto di sale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Casseruola di patate dolci, stile Gratin, Strati in stile siciliano, e Pesto alla Siciliana.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Rub 13x9x2-inch vetro teglia con lato tagliato di spicchio d'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Forno

Spennellare il piatto con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Scaldare 2 cucchiai di olio in padella grande pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le cipolle, cospargere di sale grosso, e soffriggere fino al morbido e cominciando a rosolare, mescolando spesso, circa 13 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Cipolla

Disporre 1/3 di patate in strato uniforme nel piatto preparato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Cospargere con sale grosso e pepe. Spargi metà delle cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cipolla

Cospargere con 2 cucchiai di Pecorino Romano e 1 cucchiaio di capperi. Ripetere la stratificazione con metà delle patate rimanenti, sale grosso e pepe, le cipolle rimanenti, 2 cucchiai di Pecorino Romano e 1 cucchiaio di capperi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino Romano

Sale E Pepe

Patata

Cappero

Cipolla

Condire con 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Disporre le fette di patate rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Cospargere con sale grosso e pepe e restante 1 cucchiaio di capperi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cappero

Condire con il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Versare il brodo di pollo sopra. Premere saldamente sulle patate per compattare il gratin.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Patata

Coprire bene il gratin con un foglio e cuocere fino a quando le patate sono tenere, circa 1 ora e 20 minuti. Scoprire e cospargere con i restanti 4 cucchiai di Pecorino Romano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino Romano

Patata

Attrezzatura che userete

Forno

Stagnola