Granchio messicano e zuppa di mais

Name: Granchio messicano e zuppa di mais
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 907 peperoncino habanero bottiglie ciascuno) succo di vongole; 2 orecchie di mais (6 a 8 in.) o 1 pacchetto (10 oz.) chicchi di mais congelati; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo magro; 4 spicchio aglio, non sbucciato; 2 lime, tagliate a metà; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di masa disidratata (farina di tortilla di mais); 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 227 peperoncino habanero cipolla, sbucciata e tagliata a spicchi da 1 pollice; 454 peperoncino habanero Pomodori Roma; 4 un po' di zucchine tritate Sale

Granchio messicano e zuppa di mais è un senza glutine e senza latticini ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 278 calorie. Per $4.12 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Funziona bene come una zuppa. Una miscela di lime, pomodori roma, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Con uno spoonacular punteggio di 55%, questo piatto è solido. Provare Zuppa di granchio e mais, Zuppa di granchio e mais dolce, e Zuppa di mais dolce con granchio per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 10 per 15 pollici, disporre i pomodori, la cipolla, l'aglio e i peperoncini in un unico strato. Broil circa 4 pollici dal calore fino carbonizzato, girando come necessario, 13 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Tazza Di Aglio Tritato

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere le verdure come char. Cool. Sbucciare l'aglio; tirare fuori e scartare la pelle di peperoncino, i semi e gli steli. In un frullatore o robot da cucina, verdure pure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Aglio Goya®

1 Tazza Di Aglio Tritato

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare puro e olio in una padella da 5 a 6 litri a fuoco vivo. Mescolare spesso fino a quando la miscela è leggermente più scura, da 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mescolare la farina di masa e il brodo. Mescolare in padella con succo di vongole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

Goya Sazon

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Per un sapore aggiunto, se lo si desidera, strofinare il burro di granchio attraverso un colino fine in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Granchio

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Portare la miscela a ebollizione, mescolando; di tanto in tanto; coprire e cuocere delicatamente per 5 minuti.

Nel frattempo, rimuovere le bucce e la seta dal mais. Con un coltello pesante, tagliare il mais trasversalmente in ruote larghe da 1 pollice; se necessario, battere delicatamente il coltello con il martello per forzare la lama attraverso la pannocchia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Aggiungere epazote (se essiccato, legare in una garza), mais e pezzi di granchio per pan. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il granchio è caldo, 5 minuti (se cotto) a 10 minuti (se crudo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privati Dei Semi E Tritati

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Granchio

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere ed eliminare epazote.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privati Dei Semi E Tritati

Zuppa di mestolo in ciotole. Condire a piacere con sale e succo spremuto dal lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mestolo

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Acqua Aggiuntiva

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mestolo

Ingrediente

Serving:

907peperoncino habanero

bottiglie ciascuno) succo di vongole 2

orecchie di mais (6 a 8 in.) o 1 pacchetto (10 oz.) chicchi di mais congelati 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo magro 4spicchio

aglio, non sbucciato 2

lime, tagliate a metà 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di masa disidratata (farina di tortilla di mais)1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 227peperoncino habanero

cipolla, sbucciata e tagliata a spicchi da 1 pollice 454peperoncino habanero

Pomodori Roma 4un po' di zucchine tritate

Sale

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.