Grana cremosa con pancetta al rosmarino

Name: Grana cremosa con pancetta al rosmarino
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano Reggiano grattugiato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grane a cottura rapida; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere foglie di rosmarino; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere burro non salato; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

La ricetta Grane cremose con pancetta al rosmarino potrebbe soddisfare la tua voglia del sud in giro 20 minuti. Per 46 centesimi per porzione, Lei ottiene un pasto di mattina che serve 4. Una porzione contiene 247 calorie, 8g di proteine, e 8g di grasso. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Questa ricetta di Epicurious ha 14 fan. Vai al negozio e prendi burro, grana a cottura rapida, latte e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Uova con grana di pancetta cremosa, Grane cremose con mais, pancetta e pomodori, e Braciole di maiale con mele e pancetta cremosa formaggio grana per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 ° F con cremagliera in mezzo.

Attrezzatura che userete

Forno

Cospargere il rosmarino sulla pancetta in una teglia a 4 lati. Arrosto, girando una volta, fino a quando la pancetta è dorata, da 12 a 14 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Nel frattempo, portare acqua, latte, burro, un arrotondato 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe a cuocere a fuoco lento in una casseruola media pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pepe

Acqua

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungi grane in un flusso lento, sbattendo costantemente. Fate sobbollire a fuoco medio-basso, coperto, mescolando spesso, fino a quando grane sono teneri e cremosi, 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Graniglie

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco e mescolare il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Servire grane con pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Graniglie

uova fritte

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano Reggiano grattugiato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grane a cottura rapida 12 cucchiaini di aglio in polvere

foglie di rosmarino 12 cucchiaini di aglio in polvere

burro non salato 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il re Frosch Riesling Auslese Tutto tedesco naturale con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.