Gonna bistecca con salsa di bistecca di Ancho-Cipolla

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare gonna bistecca con salsa di bistecca di Ancho-cipolla una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 66g di proteine, 43g di grasso, e un totale di 730 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $7.24 per porzione. Una miscela di peperoni ancho, burro, sale e pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è eccellente. Provare Dolce Ancho-strofinato gonna bistecca, Ancho-Bistecca gonna marinata con insalata di fagioli neri caldi, e Bistecca di gonna cubana con escabeche di pomodoro e salsa di bistecca di mango per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Metti le bistecche fuori dal frigorifero per togliere il freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Scaldare una padella media a fuoco medio e aggiungere il burro. Quando il burro si è sciolto aggiungere le cipolle e cuocere fino a caramello a colori, circa 20 minuti. Mescolare la salsa Worcestershire e il concentrato di pomodoro. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mettere gli anchos in una piccola pentola di salsa con il brodo e portare a ebollizione a fuoco medio. Spegnere il fuoco e lasciare riposare gli anchos per 5 minuti. In alternativa, mettere le ancos e brodo in una ciotola a microonde-safe, coperto con pellicola trasparente, e cuocere nel forno a microonde per 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Riscaldare una padella o una griglia ad alta.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Metti le anchos e le cipolle in un robot da cucina. Accendere il processore e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Condire la carne con sale e pepe, a piacere, e condire con olio extra vergine di oliva. Grill a fuoco alto 5 a 6 minuti totali, girando una volta, per rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Togliere la bistecca ad un tagliere e lasciare riposare per 5 minuti. Tagliare sottilmente la bistecca e disporla su un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Tagliere

Servire con un sacco di salsa di bistecca versato sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Bistecca

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Tagliere

Ingrediente

Serving:

dried ancho peppers, seeded and stemmed 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)4gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1kg

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla dolce, tagliata molto sottile 11 cucchiaio di origano essiccato

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 11 cucchiaio di origano essiccato

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. L'Inno Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.