Gnocchi Verdi con Asiago: Gnocchi con Caduta Del Formaggio

Name: Gnocchi Verdi con Asiago: Gnocchi con Caduta Del Formaggio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile asiago appena grattugiato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erba cipollina tritata; 1 (da 10 a 12 pollici) frutto di fragola al piede; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 113 peperoncino habanero Gorgonzola, spezzato in pezzi; 28 peperoncino habanero Grappa; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 454 peperoncino habanero patate bollite; 1 pizzico più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 907 peperoncino habanero spinaci freschi, sciacquati e filati a secco; 57 peperoncino habanero burro non salato

Gnocchi verdi con Asiago: Gli Gnocchi con Caduta Del Formaggio sono un antipasto mediterraneo. Una porzione contiene 288 calorie, 12g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta vegetariana lacto ovo serve 8 e costa $1.83 per porzione. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Se hai patate, burro, spinaci e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono punteggio spoonacular di 71%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Ragù di Agnello con Gnocchi di Patate: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate, Gnocchi di Cavolfiore in Salsa di Funghi e Spinaci di Asiago, e Gnocchi di Patate con Ragù di Agnello.

Istruzione

Portare a ebollizione 6 litri d'acqua e aggiungere 2 cucchiai di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

In una padella da 12 a 14 pollici, schiacciare insieme il Gorgonzola e il burro fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gorgonzola

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la grappa e cuocere a fuoco lento per 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grappa

Mettere gli gnocchi in acqua e cuocere a bassa ebollizione fino a quando galleggiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Scolare bene e gettare in padella. Gettare gli gnocchi a fuoco medio, aggiungere l'Asiago e l'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Formaggio Asiago

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare in una ciotola riscaldata e servire.

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Impostare un piccolo bagno di ghiaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spruzzata Di Vermut

In una pentola con un coperchio, cuocere gli spinaci a fuoco medio, lasciandoli cuocere a vapore dal liquido ancora presente sulle foglie, circa 1 minuto. Nel frattempo, prendere le patate bollite calde, sbucciarle e farle passare attraverso un mulino alimentare sul più piccolo ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Rimuovere gli spinaci cotti e shock nel bagno di ghiaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Spruzzata Di Vermut

Scolare bene e avvolgere in un asciugamano pulito e torcere a foglie completamente asciutte. Tritare molto finemente con un coltello e aggiungere alle patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Aggiungere la farina. Fare un pozzo al centro, aggiungere l'uovo e il sale e impastare per formare la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Portare 6 litri d'acqua a bollire e mantenere il bagno di ghiaccio iniziale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Spruzzata Di Vermut

Arrotolare l'impasto in corde spesse da 1 pollice e tagliarlo in pezzi lunghi da 1 pollice. Flick off fork denti per stabilire la forma classica e goccia 10 a 15 alla volta in acqua bollente. Quando galleggiano, tutti insieme, rimuovere a bagno di ghiaccio. Ripetere fino a quando tutto è fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

10 Panini Bianchi Per La Cena

Spruzzata Di Vermut

Rimuovere dal bagno di ghiaccio e scolare. Condire con olio e tenere coperto in ciotola in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spruzzata Di Vermut

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Vinaigrette All'agresto

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

asiago appena grattugiato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

erba cipollina tritata 1

(da 10 a 12 pollici) frutto di fragola al piede 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 113peperoncino habanero

Gorgonzola, spezzato in pezzi 28peperoncino habanero

Grappa 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 454peperoncino habanero

patate bollite 1pizzico

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 907peperoncino habanero

spinaci freschi, sciacquati e filati a secco 57peperoncino habanero

burro non salato

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti sul menu? Prova l'abbinamento con Spumante e Spumante rosato. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il Veuve Clicquot Rich con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 64 dollari a bottiglia.

Veuve Clicquot Rich

Con Veuve Clicquot RICH, il frutto è potenziato ad un nuovo livello emozionante. La firma Pinot Noir di Veuve Clicquot è data nuova versatilità con un dosaggio più elevato, mentre una maggiore presenza di Meunier enfatizza le note fresche, fruttate e gourmand. Note agrumate e floreali si trovano al palato, che sono equilibrate con la freschezza dinamica e il finale cremoso comune a tutte le espressioni di Veuve Clicquot.Uvaggio: 45% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 40% Meunier