Gnocchi con Asparagi e Pancetta

Name: Gnocchi con Asparagi e Pancetta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. asparagi, tagliati e tagliati in pezzi 1 1/2-inch; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 2 spicchi daglio, tritati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto gnocchi sottovuoto (come Vigo); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta, tagliata a strisce sottili (circa 1/2 tazza); 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni a fette sottili

Gnocchi con Asparagi e Pancetta potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 297 calorie, 11 g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $2.56 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona meglio come contorno, ed è fatto in circa 30 minuti. Vai al negozio e prendi asparagi, gnocchi sottovuoto, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Gnocchi con Asparagi e Pancetta, Gnocchi di Pesto e Pancetta di piselli dolci, e Gnocchi al Forno con Pesto, Piselli e Pancetta.

Istruzione

Cuocere gli gnocchi secondo le indicazioni sulla confezione, omettendo sale e grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Scolare in un colino sopra una ciotola, riservando 1/4 tazza di liquido di cottura. Tieniti al caldo.

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la pancetta; soffriggere 3 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Trasferire su una carta apiastra rivestita.

Aggiungere scalogni e asparagi in padella; soffriggere 5 minuti o finché sono teneri. Mescolare in aglio; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere gli gnocchi, la pancetta, il liquido di cottura riservato, il succo, il sale e il pepe in padella; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Gnocco

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire con formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

asparagi, tagliati e tagliati in pezzi 1 1/2-inch 0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)2

spicchi d'aglio, tritati 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto gnocchi sottovuoto (come Vigo)12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone fresco 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pancetta, tagliata a strisce sottili (circa 1/2 tazza)281 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/4 di tazza di parmigiano grattugiato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni a fette sottili

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per gli gnocchi. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (mezza bottiglia). Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 11 dollari.