Gelato Pretzel al cioccolato e caramello

Cioccolato Caramello Pretzel Gelato è un dessert del sud. Questa ricetta rende 8 porzioni con 462 calorie, 7g di proteine, e 22 g di grasso ogni. Per $1.05 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 15 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di latte, salatini, cacao in polvere e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Oh My Veggies. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore e 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così impressionante spoonacular punteggio di 30%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Gelato Pretzel al cioccolato e caramello, Brownies a strati con Caramello al Cioccolato Bianco e gelato al Cacao, e Crostata di Pretzel al cioccolato e caramello.

Istruzione

Unire il latte e la panna in una casseruola dal fondo pesante a fuoco medio-basso. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la miscela raggiunge i 170 gradi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Togliere dal fuoco e frullare in polvere di cacao. Successivamente, frullare nel cioccolato tritato fino a quando la miscela è liscia e il cioccolato si è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Di Riso

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere i tuorli in una ciotola a prova di calore medio e frullare fino a che liscio. Aggiungere lentamente lo zucchero, sbattendo costantemente, fino a quando la miscela si addensa. Aggiungere gradualmente la miscela di latte e cioccolato alla miscela di tuorlo d'uovo, sbattendo costantemente. Riportare il contenuto della ciotola in casseruola e cuocere a fuoco basso, mescolando spesso con un cucchiaio di legno, fino a quando il composto raggiunge una temperatura di 185 gradi e crema spalmabile ricopre la parte posteriore del cucchiaio. (Non lasciare bollire la miscela!)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Vinaigrette All'agresto

Posizionare un filtro a rete sopra una seconda ciotola a prova di calore.

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Vinaigrette All'agresto

Versare il composto di crema pasticcera attraverso il filtro e raffreddare a temperatura ambiente, mescolando ogni 5 minuti. Una volta che la miscela si è raffreddata, coprire e conservare in frigorifero per almeno 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Congelare il gelato secondo le istruzioni del produttore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Aggiungere 1/2 tazza di caramello e 1/2 tazza di salatini negli ultimi 5 minuti del processo di zangolatura o piegare dopo zangolatura ha completato. (Personalmente, preferisco piegare i componenti aggiuntivi dopo zangolatura si è fermato, soprattutto qualcosa come caramello, che ha la tendenza a scomparire.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezionare Pretzel Grossi, Spezzettati In Pezzi

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Trasferire il gelato in un contenitore sigillato e congelare almeno 2 ore prima di servire. Top con i restanti pezzi di pretzel e salsa al caramello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche A Fette

Confezionare Pretzel Grossi, Spezzettati In Pezzi

Gelato

Attrezzatura

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Vinaigrette All'agresto

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cacao in polvere non zuccherato 113peperoncino habanero

cioccolato agrodolce, tritato finemente 4grande

tuorlo 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2-1/4 tazze di panna da montare, divisa 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salatini, spezzati in piccoli pezzi, divisi 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa al caramello, divisa (mi piace fare la mia recipe questa ricetta di Martha Stewart è perfetta)

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Crema di Sherry, Moscato d'Asti, e Porto sono grandi scelte per il gelato. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. Un vino che si potrebbe provare è NV Johnson Estate Crema Sherry. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.