Gelato Naranjilla

Naranjillan Gelato potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 1070 calorie, 12g di proteine, e 56g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. Per $2.78 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi zucchero, panna, purea di naranjilla e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 8 ore. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Sarà un successo al tuo Estate evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è buono. Provare Biscotti alla fragola e gelato alla crema, Gelato all'avocado, e Gelato di avocado (senza Churn) per ricette simili.

Istruzione

Portare la purea, la panna, il latte e 3/4 di tazza di zucchero a fuoco lento in una casseruola media pesante a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero non si è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere insieme tuorli e rimanente 1/4 tazza di zucchero in una ciotola, poi aggiungere lentamente miscela di latte caldo, sbattere per combinare. Riportare il composto nella casseruola e cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, fino a quando la crema pasticcera è leggermente addensata e registra 170 a 175 ° F su un termometro a lettura istantanea (non far bollire). Filtrare immediatamente attraverso un setaccio a maglia fine in una ciotola di metallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Tuorlo

Latte

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Sbattere

Termometro Da Cucina

Padella Per Salsa

Setaccio

Ciotola

Raffreddare, scoperto, fino a freddo o quick-chill impostando ciotola in un bagno di ghiaccio e mescolando di tanto in tanto fino a freddo. Conservare in frigorifero, coperto, fino a quando molto freddo, almeno 6 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ghiaccio