Gelato allo zabaione
Zabaione gelato potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 264 calorie, 6g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $2.43 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi il baccello di vaniglia, il bastoncino di cannella, il latte e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Sarà un successo al tuo Natale evento. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 16%, che è piuttosto cattivo. Provare Cupcakes di zabaione al cioccolato con glassa di formaggio cremoso zabaione, Biscotti alla fragola e gelato alla crema, e Gelato all'avocado per ricette simili.
Istruzione
Unire i primi 3 ingredienti in una casseruola pesante a fuoco medio-alto. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia; aggiungere semi e fagioli alla miscela di latte.
Riscaldare la miscela di latte a 180 o fino a formare piccole bolle intorno al bordo (non bollire).
Unire lo zucchero, il bourbon, la noce moscata e i tuorli in una ciotola, mescolando con una frusta. Aggiungere gradualmente metà della miscela di latte caldo alla miscela di uova, mescolando continuamente con una frusta. Riportare la miscela di latte in padella. Ridurre il calore a medio.
Riscaldare la miscela a 160, mescolando continuamente. Scartare il baccello di vaniglia e il bastoncino di cannella.
Versare il composto in una ciotola, e posto involucro di plastica sulla superficie di crema pasticcera. Raffreddare accuratamente.
Versare il composto nella lattina congelatore di un congelatore gelato; congelare secondo le istruzioni del produttore. Spoon il gelato in un contenitore sicuro per il congelatore; coprire e congelare 8 ore o fino a quando non si ferma.
Guarnire con noce moscata appena grattugiata, se lo si desidera.