Gelato alla pesca

Name: Gelato alla pesca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande tuorlo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2% di latte a ridotto contenuto di grassi; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pesche sbucciate tritate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile striscia di scorza di limone

Il gelato alla pesca è un senza glutine e vegetariano dessert. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 210 calorie. Questa ricetta serve 8. Per 51 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai tuorli d'uovo, sale, pesche e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Sarà un successo al tuo Estate evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Biscotti alla fragola e gelato alla crema, Gelato all'avocado, e No-Churn Gelato alla zucca per ricette simili.

Istruzione

Unire il latte e metà e metà in una casseruola media e pesante e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco.

Unire lo zucchero, il sale e i tuorli in una ciotola media; battere con un mixer ad alta velocità fino a quando denso e pallido. Aggiungere gradualmente metà della miscela di latte caldo alla miscela di tuorlo, mescolando bene con una frusta. Riportare la miscela di latte in padella. Cuocere a fuoco medio-basso per 2 minuti o fino a quando un termometro registra 160, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Zucchero

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Frullatore

Sbattere

Ciotola

Padella

Mettere la padella in una grande ciotola piena di ghiaccio. Raffreddare completamente, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Versare il composto nella lattina congelatore di un congelatore gelato, e aggiungere le pesche. Congelare secondo le istruzioni del produttore. Spoon il gelato in un contenitore sicuro per il congelatore; coprire e congelare 1 ora o fino a quando non si ferma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato