Gelato alla Ciliegia Arrosto al Cioccolato e Mandorle

Gelato alla Ciliegia Arrosto al Cioccolato e Mandorle
Torrefatto ciliegia cioccolato-mandorla gelato potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 2 e costa $5.76 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 1232 calorie, 28 g di proteine, e 69 g di grasso per porzione. Questa ricetta di Serious Eats ha 561 fan. Sarà un successo al tuo Estate evento. Vai al negozio e raccogli mandorle tostate, zucchero, cioccolato e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Gelato al cioccolato Ciliegia-mandorla, Gelato alle amarene e mandorle con pezzi di cioccolato, e Morte per gelato al cioccolato.

Istruzione

1
Regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 450 ° F. Toss ciliegie in 13-da 9 pollici in ceramica o vetro teglia con 1/4 cucchiaino di sale. Arrosto fino a quando i succhi si impilano in bolle alte e le ciliegie non offrono resistenza a un coltello da cucina, da 30 a 40 minuti. Mettere da parte per raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riccioli Di Cioccolato Da FornoRiccioli Di Cioccolato Da Forno
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Peperone Rosso, Tagliato In TrePeperone Rosso, Tagliato In Tre
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
2
Quando le ciliegie sono abbastanza fresche da maneggiare, tagliate a metà per rimuovere le fosse.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riccioli Di Cioccolato Da FornoRiccioli Di Cioccolato Da Forno
3
Trasferire in frullatore e raschiare in succhi di ciliegia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riccioli Di Cioccolato Da FornoRiccioli Di Cioccolato Da Forno
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
4
Aggiungere metà e metà, tuorli d'uovo e zucchero, e frullare in alto fino a quando molto liscia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà E MetàMetà E Metà
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
5
Versare la miscela attraverso un colorante in una casseruola media e metterla a fuoco medio-basso. Cuocere, sbattendo frequentemente, fino a quando leggermente addensato. Crema pasticcera dovrebbe cappotto posteriore di un cucchiaio di legno e un dito strisciato attraverso il rivestimento dovrebbe lasciare una linea pulita, circa 5 minuti. Condire con sale aggiuntivo a piacere. Filtrare in un contenitore ermetico e raffreddare durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
6
Il giorno dopo, sfornare il gelato secondo le istruzioni del produttore. Nell'ultimo minuto di zangolatura, aggiungere il cioccolato tritato e le mandorle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata
2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate
7
Trasferire in un contenitore ermetico e raffreddare in freezer per almeno tre ore prima di servire.
DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving2
Punteggio di salute25
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