Gelato al liquore al caffè

Il gelato al liquore al caffè richiede circa 4 ore e 15 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 3 e costa $2.42 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 70g di grasso, e un totale di 1156 calorie. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Estate. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è apprezzata da 3 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi il liquore al caffè, la panna, la polvere di caffè espresso istantaneo e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 45%, questo piatto è solido. Provare Torta di gelato al liquore al caffè, Torta di gelato al liquore al caffè, e Il Goblin Nero-Tequila, Liquore al caffè e crema per ricette simili.

Istruzione

Unire la metà e la metà e la panna in una casseruola media e portare a fuoco lento a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

Sbattere i tuorli in una grande ciotola finché non si schiariscono di colore. A poco a poco sbattere lo zucchero nei tuorli fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Mestolo lentamente un terzo del latte caldo nella miscela di tuorlo, sbattendo costantemente. Riportare questa miscela nella pentola contenente il resto del caseificio. Cuocere a fuoco basso, mescolando frequentemente, fino a quando la crema si addensa leggermente, abbastanza per rivestire la parte posteriore di un cucchiaio e raggiunge 170 a 175 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Mestolo

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Lavare la ciotola originale. Quando la crema pasticcera è pronta, trasferirla nella ciotola, frullare il liquore al caffè, la polvere di caffè espresso e la vaniglia e raffreddare a temperatura ambiente per 30 minuti. Coprire e conservare in frigorifero fino a quando la temperatura scende sotto i 40 gradi F, da 3 a 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Espresso Istantaneo

Liquore Al Caffè

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Caramelle Wafer Necco

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Versare la base di gelato nella ciotola di un mixer stand dotato di allegato paddle. Girare la velocità a bassa. Con il mixer in funzione, versare lentamente l'azoto liquido contando fino a dieci. Aumentare la velocità a media e mescolare per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Al Bastoncino Di Menta Piperita, Ammorbidito

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Servire immediatamente o conservare in freezer.

Versare in una gelatiera preparata e lavorare secondo le indicazioni del produttore. Entro 25-30 minuti il gelato raggiungerà una classica consistenza morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Al Bastoncino Di Menta Piperita, Ammorbidito

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato