Gelato al Cioccolato

La ricetta Profondamente Gelato al cioccolato può essere fatto in circa 3 ore e 30 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 560 calorie, 14g di proteine, e 28g di grasso per porzione. Per $1.59 per porzione, ottiene un dessert che serve 4. Non molte persone hanno fatto questa ricetta, e 4 direbbero che ha colpito il posto. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi sale kosher, cioccolatini baci, zucchero e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è abbastanza buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Gelato al Cioccolato, Torta al cioccolato al cioccolato, e Che gusto di gelato sei? Gelato al cocco e noci.

Istruzione

Scaldare il latte, la panna e 1/2 tazza di zucchero in una casseruola da 2 litri fino a quando lo zucchero si scioglie e il latte inizia a sobbollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere il cacao in polvere e il cioccolato e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Di Riso

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Versare in un misurino a prova di calore.

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Mettere i tuorli d'uovo e il restante 1/4 tazza di zucchero nella ciotola di un mixer elettrico dotato di attacco paddle e battere ad alta velocità per 3 a 5 minuti, fino a quando giallo chiaro e molto denso. Con il mixer a bassa velocità, versare lentamente la miscela di cioccolata calda nella miscela di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata Riscaldata (funziona Quella In Scatola)

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ciliegie Candite Aggiuntive

Versare il composto di uova e cioccolato nella casseruola da 2 litri e cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, fino a addensare. Un termometro per caramelle registrerà circa 180 gradi F. Non lasciare che la miscela bolle!

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Caramelle Skittles In Formato Boccone

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Versare il composto attraverso un setaccio in una ciotola e mescolare il Kahlua, la vaniglia e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi

Kahlua

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere un pezzo di pellicola trasparente direttamente sopra la crema pasticcera e raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Versare la crema pasticcera nella ciotola di una gelatiera e lavorare secondo le indicazioni del produttore. Mescolare nel Baci se si utilizza e congelare in contenitori quart. Lasciare scongelare leggermente il gelato prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ciliegie Candite Aggiuntive

Termometro Caramelle

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Macchina Per Il Gelato

Ingrediente

Serving:

57peperoncino habanero

cioccolato agrodolce, tritato finemente 4extra grandi

tuorlo 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)8

Cioccolatini Baci, tritati grossolanamente, opzionale 2Crosta: briciole di cracker Graham

Liquore Kahlua 1pizzico

Grande sale kosher 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero, diviso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cacao in polvere non zuccherato, come Pernigotti 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

estratto di vaniglia puro 5321 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Cream Sherry, Port e Moscato d'Asti sono ottime scelte per il gelato. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Johnson Estate Cream Sherry con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.

NV Johnson Estate Crema Sherry

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguito da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Buono ora, ma premierà quelli permettono di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""italian-style"". "