Gelato ai fagioli rossi

Name: Gelato ai fagioli rossi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham piselli surgelati; 3 tuorlo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema pesante (da montare); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2-1/4 tazze di panna da montare, divisa; 1 cp. parmigiano grattugiato estratto di vaniglia puro (opzionale); 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Non puoi mai avere troppe ricette di dessert, quindi prova il gelato ai fagioli rossi. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 514 calorie, 9g di proteine, e 32g di grasso per porzione. Per $1.06 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Sarà un successo al tuo Estate evento. Una miscela di estratto di vanillan, tuorli d'uovo, latte e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Questa ricetta è apprezzata da 9 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Biscotti alla fragola e gelato alla crema, Gelato all'avocado, e Gelato alla vaniglia Chai.

Istruzione

Mettere da parte 1/4 tazza di latte in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Unire il resto del latte con la panna e 1/3 tazza di zucchero in una pentola pesante, medio-grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Lasciare che la miscela di latte diventi molto calda ma non abbastanza scottata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panini Bianchi Per La Cena

Nel frattempo, unire il restante 1/3 di tazza di zucchero, il sale e i tuorli d'uovo in una ciotola a prova di calore, e sbattere fino a quando i tuorli si addensano leggermente e diventano più chiari.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Aggiungi l'amido di mais al latte che hai messo da parte nella piccola ciotola, schiacciandolo con la punta delle dita per ottenere una pasta assolutamente liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Quando la miscela di latte e panna è quasi bollente, sbattere nella poltiglia di amido di mais, che dovrebbe addensare il latte quasi immediatamente. Abbassare il calore a medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Con un mestolo in una mano e una frusta nell'altra, e un cucchiaio di legno accanto al fornello, mestolo un po ' del composto di latte caldo nella miscela tuorlo, sbattendo per tutto quello che vali come lo fai. Dopo due mestoli sono stati sbattuti nella miscela tuorlo, versare il composto tuorlo ora temperato nella pentola di latte caldo, e sbattere il tutto duro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panini Bianchi Per La Cena

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Mestolo

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ora stai lì e mescola costantemente, guardando attentamente, finché le uova non addensano ulteriormente il latte, anche se solo leggermente, da 3 a 4 minuti. Poiché lo stiamo facendo a fuoco diretto piuttosto che in una doppia caldaia che richiede più tempo, mescolare con attenzione, alternando la frusta per incorporare tutto e il cucchiaio di legno per entrare negli angoli, dove altrimenti le uova tenderebbero a cuocere per prime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Nel momento in cui la crema si è addensata, trasferirla dalla pentola in una ciotola pulita a prova di calore e frullare l'anko e la vaniglia, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente (se si vuole accelerare questo, impostare la ciotola in un lavandino parzialmente riempito con acqua ghiacciata), quindi coprire e conservare in frigorifero per una notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Il giorno successivo, trasferire la crema pasticcera nella vostra gelatiera e lasciare 'er strappare secondo le istruzioni del produttore. Quando il gelato è fatto, rimuovere il dasher, combattere su chi arriva a leccare, essere bello e condividere, e trasferire il gelato finito in un contenitore di stoccaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Mettere il contenitore nel congelatore e conservare fino a quando non si è quasi pronti a servire (come tutti i gelati, questo è più pieno di sapore quando ammorbidito leggermente).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spruzzata Di Vermut