Geeta Zia di patate (e verdura) Bhaji
Patata di Geetan Zia (e verdura) Bhaji potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Questa ricetta serve 2. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 348 calorie, 12g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Per $1.16 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Se hai pepe di cayenna, patate, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 88%. Ricette simili includono Prodotti per la pulizia e la pulizia, poori bhaji o batata bhaji - maharashtrian poori bhaji, e vangi bhaji o vangyachi bhaji, maharashtrian vangi bhaji.
Istruzione
Mettere le patate in una pentola capiente e coprire con acqua salata; portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, circa 20 minuti; scolare.
Scaldare l'olio vegetale a fuoco medio; soffriggere la cipolla, mescolando frequentemente, fino a quando fragrante, 2 o 3 minuti.
Aggiungere il pomodoro e cuocere fino a quando la cipolla è ammorbidita e il pomodoro è tenero, da 5 a 10 minuti. Mescolare le patate, il garam masala, il pepe di cayenna, il sale e lo zucchero nella miscela di cipolla e pomodoro; cuocere a fuoco lento, mescolando frequentemente, fino a quando i sapori si sono mescolati, circa 5 minuti. Mescolare il coriandolo nella miscela di patate e cuocere per 1 minuto.
Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 24 dollari.
![Leo Steen Saini Vigneto Chenin Blanc]()
Leo Steen Saini Vigneto Chenin Blanc
Come essere trasportato in un prato primaverile, questo delizioso vino mostra aromi seducenti di camomilla, verbena di limone, timo e agrumi speziati. Al palato lungo e rinfrescante, l'eccellente acidità naturale e la mineralità della ghiaia bagnata portano una bella energia al vino, portando sapori di mela verde e pera d'Angiò a un finale luminoso e concentrato.