Gazpacho all'anguria

Gazpacho all'anguria
Hai bisogno di un antipasto vegetariano senza glutine e latto-ovo ? Il gazpacho all'anguria potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine , 3 g di grassi e un totale di 113 calorie . Per 67 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 6% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 9 persone. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Un mix di foglie di menta, melata, anguria e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È perfetta per l'estate . Ti è offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . Con un punteggio al cucchiaio del 42% , questo piatto è solido. Ricette simili sono gazpacho con crema di avocado , gazpacho di pomodoro a pezzi e ottimo gazpacho .

Istruzione

1
In una piccola casseruola, unisci zucchero e acqua. Porta a ebollizione a fuoco medio. Riduci la fiamma; fai sobbollire, scoperto, per 2-3 minuti o finché lo zucchero non si è sciolto, mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi, Più Altra Per Stendere L'impasto5 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi, Più Altra Per Stendere L'impasto
Da 1/2 A 2/3 Di Tazza, Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataDa 1/2 A 2/3 Di Tazza, Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per SpennellareBurro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare
2
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
3
Lavorando a lotti se necessario, metti la miscela di zucchero, anguria, melata, menta, succo di lime e sale in un robot da cucina. Copri e lavora fino a ottenere un composto liscio. Metti in frigo per almeno 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Avocado Hass Leggermente SchiacciatoAvocado Hass Leggermente Schiacciato
AnguriaAnguria
Melone Di MelataMelone Di Melata
5 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi, Più Altra Per Stendere L'impasto5 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi, Più Altra Per Stendere L'impasto
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
4
Unire la panna acida con lo zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti
5 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi, Più Altra Per Stendere L'impasto5 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi, Più Altra Per Stendere L'impasto
5
Guarnire ogni porzione con il topping.
DifficoltaNormale
Pronti20 m.
Serving9
Punteggio di salute5
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