Garganelli con Ventriglio: Gargati coi Durei

Garganelli con ventriglio: Gargati coi Durei potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 623 calorie, 22 g di proteine, e 20 g di grasso. Per $1.5 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e raccogli foglie di rosmarino, olio d'oliva, pasta all'uovo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 47%, che è buono. Provare Garganelli al Ragù di Cinghiale, Garganelli al Ragù d'Anatra, e Garganelli con Asparagi e Pecorino per ricette simili.

Istruzione

Affettare il ventriglio sottilmente, circa 1/4 di pollice di spessore, e risciacquare abbondantemente in acqua fredda. Asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

In una casseruola dal fondo pesante con un coperchio, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva fino a caldo ma non fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere gli scalogni e, usando un cucchiaio di legno, spingere gli scalogni attraverso l'olio e intorno al fondo della padella per infondere il sapore scalogno attraverso l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il ventriglio di pollo, e cuocere, girando di tanto in tanto, fino a doratura su tutti i lati, circa 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ventriglio Di Pollo

Aggiungere il vino rosso e continuare la cottura fino a quando il vino si riduce della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il rosmarino, la salvia e l'alloro. Coprire la padella e lasciate sobbollire delicatamente, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Nel frattempo, portare 6 litri di acqua a ebollizione rotolante in una pentola di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere 2 cucchiai di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Togliere il coperchio dalla casseruola e iniziare ad aggiungere il brodo vegetale a poco a poco in modo che la padella non sia mai asciutta, fino a quando non si utilizza tutto il brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire