Gamberi e riso spagnoli

Name: Gamberi e riso spagnoli
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 1 piccolo carota tagliata a dadini; 1 1 cucchiaio di origano essiccato prezzemolo fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 1 piccolo cipolla tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli congelati, scongelati; 1 peperone rosso, tagliato a dadini; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco convertito; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO gamberetti pelati e svezzati; 1 ( melanzane) pomodoro tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

La ricetta Gamberetti spagnoli e riso potrebbe soddisfare il vostro desiderio europeo in circa 40 minuti. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 4 e costa $2.94 per porzione. Una porzione contiene 503 calorie, 30g di proteine, e 13 g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di gamberetti, prezzemolo, sale e pepe kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Gamberi alla spagnola con riso giallo, Fornello lento Riso messicano (riso spagnolo), e Gamberi alla griglia spagnoli per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare l'olio vegetale in una padella grande e profonda a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla, l'aglio e la curcuma e cuocere fino a quando la cipolla è leggermente ammorbidita, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Curcuma

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il pomodoro, la carota e il peperone e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Cospargere con 3/4 cucchiaino di sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Aggiungere i gamberetti e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando cominciano a diventare rosa, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Aggiungere il riso, 2 tazze di acqua e 1/2 cucchiaio di prezzemolo; portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è tenero, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Togliere dal fuoco e cospargere i piselli e il restante 1/2 cucchiaio di prezzemolo. Coprire e lasciare riposare 5 minuti. Fluff il composto di riso con una forchetta e incorporare i piselli e prezzemolo. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Servire con salsa piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Fotografia di Christopher Testani

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

1piccolo

carota tagliata a dadini 11 cucchiaio di origano essiccato

prezzemolo fresco tritato 2spicchio

aglio tritato 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 1piccolo

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli congelati, scongelati 1

peperone rosso, tagliato a dadini 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco convertito 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gamberetti pelati e svezzati 1( melanzane)

pomodoro tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.