Gamberetti in burro di aneto
Gamberetti in aneto Burro richiede circa 1 ora dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 94 calorie, 3g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per 35 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Epicurious. Se hai aneto, burro, scalogno e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 9%, questo piatto è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Ricette simili sono Gamberetti in burro di aneto, Gamberetti fritti in padella con aneto, e Dip di gamberetti di cetriolo-aneto.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 375 ° F con cremagliera in mezzo.
Tagliare il pane in 24 rettangoli (2 per 1 pollice), quindi cuocere in una teglia a 4 lati, girando una o due volte, fino a doratura, da 8 a 10 minuti. (Lasciare il forno acceso.)
Trasferire su un rack per raffreddare.
Condire i gamberetti con 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe. Mash insieme burro, aneto, scalogno, e 1/4 cucchiaino ciascuno di sale e pepe. Mettere un po ' di burro di aneto in ogni ramekin, poi mettere ramekins in padella. Disporre 2 gamberetti, con le code verso l'alto e uno di fronte all'altro, in ogni ramekin.
Spalmare il burro di aneto rimanente in ramekins e cuocere fino a quando i gamberetti sono appena cotti attraverso, 20 a 25 minuti.
* I toast possono essere fatti 1 giorno prima e conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.* I ramekins possono essere assemblati 1 giorno prima e refrigerati. Portare a temperatura ambiente prima della cottura.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco
Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Scarpetta Pinot Grigio. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.
![Scarpetta Pinot Grigio]()
Scarpetta Pinot Grigio
Colore paglierino chiaro con un pizzico di salmone. Aromi di frutta a nocciolo e melone. Mostrando la capacità del Pinot Grigio di essere leggero sui suoi piedi ma complesso. Melone e drupacee con minerali e corpo medio. Il Pinot Grigio ha una gamma così ampia. Ottimo da solo come aperitivo, con leggeri grigliate di pesce come sashimi, pesce crudo o ceviche.