Gamberetti creoli

Name: Gamberetti creoli
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani grasso di pancetta reso; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani farina per tutti gli usi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio schiacciato; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani peperone verde tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cipolla tritata; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 198 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO gamberetti congelati, pelati e svezzati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori stufati tritati; 30 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda

Gamberetti creolo richiede circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 2. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 420 calorie, 25 g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Per $2.92 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di grasso di pancetta reso, salsa di pomodoro, prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Creolo di gamberetti, Creolo di gamberetti, e Gambero Creolo IV per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il grasso di pancetta in una grande padella a fuoco medio. Mescolare la farina e cuocere fino a doratura, mescolando continuamente per fare un roux marrone (vedi Nota del redattore). Mescolare i pomodori, la salsa di pomodoro, la cipolla tritata, il pepe verde, il prezzemolo, l'aglio, l'acqua, il sale e il pepe nel roux. Portare la salsa a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere gamberetti al composto e cuocere fino a quando i gamberetti diventano rosa, e hanno trasformato opaco al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

grasso di pancetta reso 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina per tutti gli usi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio schiacciato 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

peperone verde tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cipolla tritata 2Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 198confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gamberetti congelati, pelati e svezzati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori stufati tritati 301 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua calda

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Grigio. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 46 dollari.

Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Grigio

Colore giallo/oro brillante, abbastanza luminoso. Superbo naso tostato affumicato, tipico di quest'uva su calcare in Alsazia (nessun rovere nuovo nei nostri vini, solo contatto fecce totali molto lunghe). Alcuni aromi riduttivi leggeri che in realtà si adattano allo stile del Pinot grigio secco. Al palato è ricco e cremoso, con una consistenza vellutata ma completamente asciutta. È un vino facile da bere ora in quanto non c'è peso inutile. Il finale è bello e rotondo ma completamente asciutto. La complessa miscela calcarea porta grande equilibrio acido e un certo peso. Dovrebbe svilupparsi molto bene nei prossimi anni.