Gamberetti al cocco con salsa di zenzero tamarindo

Gamberetti al cocco con salsa di zenzero tamarindo è un senza latticini e vegetariano ricetta con 8 porzioni. Una porzione contiene 517 calorie, 4g di proteine, e 41g di grasso. Per $1.33 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi succo di lime, senape di digione, sale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Con uno spoonacular punteggio di 19%, questo piatto non è così impressionante. Provare Pesce fritto tailandese intero croccante con salsa di tamarindo allo zenzero e pilaf di riso al coriandolo al cocco, Gamberetti al cocco con salsa Thai Chili Ginger # MysteryDish, e Gamberi alla griglia con salsa di tamarindo per ricette simili.

Istruzione

Mescolare il concentrato di tamarindo in succo di lime in una piccola ciotola fino a quando non si scioglie. Mescolare gli ingredienti rimanenti della salsa e raffreddare, coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Tamarindo

Succo Di Lime

Salsa

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Tritare grossolanamente la noce di cocco e trasferirla a metà in una ciotola di zuppa poco profonda o in un piatto di torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Zuppa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere insieme la farina, la birra, il bicarbonato di sodio, il sale, la caienna e l'uovo in una piccola ciotola fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Pepe Di Cayenna Macinato

Farina Per Tutti Gli Usi

Birra

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Riscaldare l'olio in una pentola pesante profonda da 4 a 6 litri a fuoco moderatamente alto fino a quando non registra 177° sul termometro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Pentola

Tenere 1 gamberetti dalla coda e immergere in pastella, lasciando gocciolare in eccesso fuori, poi dragare in cocco, rivestimento completamente e premendo delicatamente per aiutare aderire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Gambero

Tuffo

Trasferire su un piatto e ricoprire i gamberetti rimanenti nello stesso modo, aggiungendo il cocco rimanente alla ciotola se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Gambero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Friggere i gamberetti in olio in lotti di 8, girando una volta, fino a doratura, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Olio Da Cucina

Trasferire con una schiumarola su carta assorbente per scolare e condire leggermente con sale. Scremare qualsiasi noce di cocco da olio e olio di ritorno a 177° tra i lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Schiumarola