Gamberetti al cocco con salsa al curry rosso

Name: Gamberetti al cocco con salsa al curry rosso
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cocco in fiocchi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli surgelati; 3 grande Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 1 manciata foglie di menta fresca, strappate a mano; 1 cipolla verde, parte bianca e verde, tritata; 1 lime, spremuto; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti, sbucciati con le code; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Pasta di curry rosso tailandese; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte di cocco non zuccherato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 4 gamberetti e venati Olio di arachidi o vegetale, per friggere

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Gamberetti al cocco con salsa al curry rosso una prova. Per $4.31 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 576 calorie, 40g di proteine, e 39g di grasso. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta dal cibola rete ha 2 fan. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Se hai cocco, succo di lime, olio vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Cranberry-Succo d'arancia Slushee come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Gamberetti al cocco con salsa al curry, Torta di gamberetti al curry al cocco con salsa di papaya e lime, e Mescolare gamberi fritti e piselli con salsa al cocco e curry.

Istruzione

Calore 3 pollici di olio in una grande padella profonda o pentola pesante a 325 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

In una piccola ciotola, mescolare l'amido di mais, gli albumi, il sale e il pepe fino a diventare schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Stendere la noce di cocco in un piatto di torta. Dragare i gamberetti con la miscela di amido di mais / albume e scrollarsi di dosso qualsiasi eccesso. Premere i gamberetti nei fiocchi di cocco; girare i gamberetti e premere nuovamente in cocco per rivestire entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Cocco

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Confettini A Forma Di Cuore

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Zucchero Rosso Grosso

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Friggere i gamberetti in lotti fino a quando la noce di cocco è dorata, circa 2 o 3 minuti. Utilizzando pinze o un mestolo forato, rimuovere i gamberetti per asciugamani di carta per drenare. Disporre i gamberetti su un piatto, servire immediatamente con salsa al curry rosso e guarnire con cipolla verde e menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Al Curry

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Confettini A Forma Di Cuore

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Mettere una piccola pentola a fuoco medio e cappotto con l'olio. Mescolare la pasta di curry rosso nella padella e friggere fino a quando aromatico. Versare lentamente il latte di cocco e continuare a mescolare per incorporare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry Rosso

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Aggiungere il succo di lime (e 1 delle metà spremute per aggiungere sapore) e cuocere per 5-10 minuti per addensare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Versare la salsa in una bella ciotola e servire con i gamberetti al cocco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cocco in fiocchi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli surgelati 3grande

Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo 1manciata

foglie di menta fresca, strappate a mano 1

cipolla verde, parte bianca e verde, tritata 1

lime, spremuto 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti, sbucciati con le code 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Pasta di curry rosso tailandese 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte di cocco non zuccherato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 4gamberetti e venati

Olio di arachidi o vegetale, per friggere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Skyfall Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.