Galline selvaggina della Cornovaglia fritte di Pat

Name: Galline selvaggina della Cornovaglia fritte di Pat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato salsiccia di maiale senza rivestimento; 3 Cipolla gialla media, tritata 2 gusci di pasta cruda (9 pollici); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 4 kg Galline della Cornovaglia; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 1 cucchiaio di origano essiccato patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi condimento al limone e pepe; 1 cipolla, tagliata a spicchi; 6 gamberetti e venati Olio di arachidi, per friggere; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 contenitore (7 once) di cipolle tritate; 1 1 cucchiaio di origano essiccato fiocchi di pepe rosso schiacciati; 1 mazzo rametti di timo fresco

Pat fritto galline gioco della Cornovaglia potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $5.94 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 137g di proteine, 113g di grasso, e un totale di 1838 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 104 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi pepe, galline di selvaggina della cornovaglia, farina e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Cornish gioco galline per due, Galline della Cornovaglia, e Galline della Cornovaglia.

Istruzione

Sbattere insieme i primi sei ingredienti in una piccola ciotola. Metti da parte metà di questomiscela.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Dividere la miscela di condimento rimanente tra due grandi mescolanzeboviglie e versare il latticello in modo uniforme tra le due ciotole,sbattendo per combinare. Metti metà della cipolla e del timo in ogni ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Condimento

Cipolla

Timo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Mettere tre galline di gioco in ogni ciotola di miscelazione, e girare a cappotto. Coprire le ciotole con un involucro di plastica e lasciare in frigo per 8 ore o durante la notte (più lungo è il migliore; lasciare che i condimenti e i sapori permeino le galline di selvaggina).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Carne Di Selvaggina

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola Di Miscelazione

Riscaldare l'olio di arachidi a 375 gradi F in un grande forno olandese ode friggitrice. Preriscaldare il forno a 200 degreesF e coprire due vassoi per fogli pesanti con cremagliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Arachidi

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Forno

Rimuovere le galline di gioco dalla miscela di latticello mentre l'olio sta riscaldando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Olio Da Cucina

Sbattere insieme la farina e la miscela di condimento rimanente inuna grande casseruola. Lavorare con una gallina gioco alla volta, mettere un gamehen nella farina e gettare a cappotto, poi scrollarsi di dosso l'eccesso. Infilare le galline di selvaggina rivestite, in lotti in base alle dimensioni della friggitrice, nell'olio caldo e friggere per 13 minuti, fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Farina Per Tutti Gli Usi

Scuotere

Carne Di Selvaggina

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Posizionare ogni gallina fritta sul vassoio del foglio con filo metallico e tenere in forno caldo. Ripetere con le galline rimanenti.

Attrezzatura che userete

Forno

ALTERNATIVA

Galline di selvaggina della Cornovaglia al forno

Ingredienti di cui avrai bisogno

Galline Della Cornovaglia

Riscaldare il forno a 400 gradi F. Coprire due piastre per lamiere con bordi pesanti con cremagliere e spruzzare con spray antiaderente.

Attrezzatura che userete

Forno

Scolare le galline dalla marinata di latticello e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Marinare

Posizionare il henson i vassoi foglio, condire con olio d'oliva, e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio D'oliva

Mettere la padella nel forno e arrostire per 45 minuti, o fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa della coscia registra 165 gradi e i succhi si schiariscono.

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Guida di Pat alla frittura

Una delle cose che penso che la gente davvero non sanno di me è che stavo fryingfood prima di essere alla griglia! (Al giorno d'oggi il mio amore per il cibo fritto arriva secondo solo amio amore per grigliare.) Il cibo fritto nel sud è come la pizza a Chicago: se sei cresciuto a Memphis, sei cresciuto con esso. Mio nonno friggeva conigli interi, emi nonna friggeva il pollo a colazione, servito con biscotti!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Pollo Intero

Coniglio Intero

1 SCEGLI IL TUO OLIO Oli neutri come arachidi, cartamo, colza e vegetableoil hanno tutti un alto "punto di fumo", quindi funzionano bene ad alte temperature di frittura.Spesso ci piace usare l'olio di arachidi, perché aggiunge un sapore di arachidi molto sottile; il sapore dell'olio di colza è meno pronunciato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Olio Di Arachidi

Arachidi

2 SCEGLI IL TUO PIATTO Se non si dispone di una friggitrice elettrica, selezionare un fondo pesante

Attrezzatura che userete

Pentola

Forno olandese per friggere. Di solito avrete bisogno di almeno 3 o 4 pollici di olio inthe fondo della padella, ma più se si sta friggendo qualcosa di più grande, come galline Cornishgame o pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Padella

3 RIEMPILO Fai attenzione a non riempire troppo il tuo piatto! Se non lasci spazio agli oggetti che stai friggendo, l'olio potrebbe fuoriuscire sui lati,causando un disastro o, peggio ancora, un incendio. Per verificare la quantità di olio di cui hai bisogno, puoi prima eseguire una prova con acqua. Riempire la pentola con acqua, poi scivolare nel cibo che si sta andando a provare.Ovunque l'acqua sale a, che è quanto in alto il vostro olio sta per andare-in modo da markthat posto sul piatto, e non riempire troppo alto!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua