Fungo Capesante Primavera
Mushroom Capesante Primavera potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 536 calorie, 26g di proteine, e 24g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $8.67 per porzione, questa ricetta copertine 29% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di burro, fettuccine, cipolle verdi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 66%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Spiedini di funghi-capesante, Zuppa di capesante e funghi con zenzero e porri, e Asparagi-Funghi Primavera per ricette simili.
Istruzione
Cuocere le fettuccine secondo le indicazioni della confezione. Nel frattempo, in una padella grande, soffriggere i funghi in 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaio di burro in lotti finché sono teneri; rimuovere e tenere in caldo. Nella stessa padella, soffriggere zucchine e piselli in 1 cucchiaio di olio fino a quando croccante-tenera; togliere e mettere da parte.
Pat capesante asciugare con carta assorbente; cospargere con 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe. Nella stessa padella, scaldare l'olio rimanente a fuoco medio-alto.
Aggiungere le capesante; cuocere per 1-2 minuti su ciascun lato o fino a doratura e soda.
Rimuovere e tenere in caldo.
Scolare le fettuccine; tornare in padella.
Aggiungere la miscela di verdure, cipolle verdi, succo di limone, buccia, e restante sale e pepe; calore attraverso.
Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Chenin Blanc
Capesante funziona molto bene con Pinot Nero, Chardonnay, e Chenin Blanc. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le tue capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente freddo. Si potrebbe provare Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,9 su 5 stelle e un prezzo di circa 39 dollari a bottiglia.
![Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir]()
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Questo ricco Pinot Nero si apre con aromi di frutta rossa accentuati da ribes e scorza d'arancia. I sapori di lampone e ciliegia continuano fino al palato e sono completati da note di cioccolato fondente e mora. Dotato di acidità brillante e di un peso di medio corpo, il finale è lungo e persistente.