Funghi ripieni (Hongos Rellenos de Chorizo)

Name: Funghi ripieni (Hongos Rellenos de Chorizo)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a sodio ridotto fatto in casa o acquistato in negozio; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Manchego grattugiato grossolanamente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio doliva, più 1 cucchiaio; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tagliata a dadini; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di prezzemolo appena tritate; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Chorizo spagnolo (circa, involucro rimosso, vedi Nota di Cook; 18 grande (circa 2 1/2 a 3 pollici) funghi bianchi

Funghi ripieni (Hongos Rellenos de Chorizo) potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1.09 per porzione. Una porzione contiene 273 calorie, 10 g di proteine, e 22 g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Questa ricetta dal cibola rete ha 3 fan. Se hai olio d'oliva, chorizo, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è buono. Provare Chorizo-Funghi ripieni, Funghi ripieni di Chorizo e Jarlsberg, e Chorizo Hash Farcito colazione funghi con uovo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tagliare il chorizo in pezzi da 1 pollice e metterli in un robot da cucina. Pulse fino a quando il chorizo è tritato finemente. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Rimuovere i gambi dai funghi. Tritare metà degli steli (questo può essere fatto nella ciotola di lavoro del robot da cucina). Riserva l'altra metà degli steli per un altro uso o scartali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Carne Macinata

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Spennellare i tappi di funghi con 1 cucchiaio di olio d'oliva e mettere su una teglia da forno. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Versare il restante 1/3 tazza di olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla e i gambi di funghi tritati. Cuocere, mescolando, solo fino a quando morbido, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il pangrattato e saltare e mescolare fino a doratura tostato. Raschiare il composto di mollica di pane in una ciotola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1-1/2 Tazze Di Birra

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Pulire la padella con carta assorbente e aggiungere il chorizo tritato. Cuocere a fuoco vivo fino a quando fragrante e lucido, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere alla miscela di mollica di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Birra

Aggiungere il brodo di pollo e prezzemolo e lanugine con una forchetta. Mescolare il formaggio Manchego. Utilizzare un cucchiaio per riempire i tappi di funghi, montando il ripieno in modo attraente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Manchego