Funghi fritti in stile meridionale
La ricetta I funghi fritti in stile meridionale potrebbero soddisfare il tuo desiderio meridionale in circa 20 minuti. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 74 calorie. Per 41 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 2% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. la persona 61 ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Una miscela di parmigiano, aglio, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Allrecipes. A poche persone è piaciuto molto questo antipasto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio è piuttosto male. Provare Funghi fritti in stile meridionale, Riso selvatico e funghi, stile del Sud, e Pollo fritto in stile meridionale per ricette simili.
Istruzione
Scaldare l'olio in una friggitrice o in una grande casseruola a 350 gradi F (175 gradi C).
Sbattere il vino, l'acqua, la farina, il prezzemolo, l'aglio, il sale e il pepe insieme in una ciotola fino a quando non sono ben combinati e non sono visibili grumi. Immergere ogni fungo individualmente nella miscela per rivestire. Mettere con cura i funghi ricoperti nell'olio caldo, evitando che i funghi si tocchino e si attacchino durante la cottura. Cuocere fino a doratura, 5-6 minuti.
Togliere dall'olio e scolare su un piatto rivestito con carta assorbente.
Cospargere con il parmigiano reggiano per servire.
Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel
Riesling, spumante e Zinfandel sono ottime scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling food-friendly o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla griglia. Il Gunderloch Riesling Kabinett Jean-Baptiste con una valutazione di 4,3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.
Gunderloch Riesling Kabinett Jean-Baptiste