Frittelle Di Patate Dolci

Name: Frittelle Di Patate Dolci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 18
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 30 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucchero a velo, più altro per spolverare; 18 gamberetti e venati Olio di mais, per friggere; 18 gamberetti e venati Sale kosher e pepe appena incrinato; 63 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farina auto-lievitante; 248 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. whole milk fresh ricotta; 133 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mashed, roasted and peeled sweet potato

Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare da asporto ogni volta che brami il cibo del sud. Prova a preparare le frittelle di patate dolci a casa. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta latto ovo vegetariana contiene 56 calorie, 2 g di proteine e 3 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 18 persone e costa 11 centesimi a porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Funziona bene come antipasto molto conveniente. 235 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai a portata di mano zucchero a velo, olio di mais, sale kosher, pepe appena macinato e alcuni altri ingredienti, puoi farcela. Ti è offerto da Foodnetwork. Con un punteggio medio del 24%, questo piatto è piuttosto scadente. Ricette simili includono frittelle di patate dolci croccanti, frittelle di patate dolci - 3 punti e frittelle di patate dolci e porri.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Scaldare circa 3 pollici di olio in una pentola profonda e pesante, dotata di un termometro per friggere, a 365 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Grasso Di Maiale

In una ciotola capiente unire le patate, la ricotta, lo zucchero, il sale e il pepe, a piacere, con uno sbattitore manuale fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporate la farina, un po’ alla volta, fino a quando non sarà ben amalgamata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lavorando in lotti per evitare di riempire la pentola, versare cucchiaini colmi di pastella nell'olio caldo. Friggere fino a doratura, girando secondo necessità per dorare uniformemente, circa 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolatele su carta assorbente e spolverizzate con zucchero a velo e un pizzico di sale. Disponeteli su un piatto da portata e buon appetito!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Nota del cuoco: assicurati di lasciare che l'olio ritorni a 365 gradi F tra un lotto e l'altro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Grasso Di Maiale

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

301 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

zucchero a velo, più altro per spolverare 18gamberetti e venati

Olio di mais, per friggere 18gamberetti e venati

Sale kosher e pepe appena incrinato 631 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

farina auto-lievitante 2481 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

whole milk fresh ricotta 1331 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

mashed, roasted and peeled sweet potato

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti possono essere abbinati allo Spumante e allo Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 22 dollari a bottiglia.

Grotte Roger Goulart Gran Reserva Cava

I vini utilizzati per la produzione del cava sono scelti con grande cura e sono soggetti ad un periodo di invecchiamento minimo di quattro anni. Dopo 24 mesi – e una volta all'anno – le bottiglie in affinamento vengono sottoposte alla tecnica del déplacé, che consiste nello scuotere le bottiglie in modo da omogeneizzare i lieviti e ottenere una maggiore estrazione in termini di potenziale aromatico e gustativo, rispetto alla loro capacità di oltre 48 mesi di invecchiamento. Il risultato è un cava delicato con una colorazione giallo pallido, toni dorati chiari e un'incredibile brillantezza, oltre a bouquet interessanti, complessi e potenti. Miscela: 60% Xare-lo, 20% Macabeo e 20% Parellada