Frittelle di mais con salsa piccante di zucchine

Name: Frittelle di mais con salsa piccante di zucchine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodorini, dimezzati per il lungo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato, diviso; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di granturco (scongelati se congelati); 1 olio per friggere, preferibilmente di canola; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 3 grandi chiodi di garofano aglio, tritato finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 jalapeño cile, seminato e tagliato a dadini; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di lime fresco, diviso; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 1 ( melanzane) cipolla rossa, tagliata a dadini, divisa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale marino, diviso; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine a dadini

Frittelle di mais con salsa di zucchine piccanti potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 278 calorie. Per $1.31 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai aglio, chicchi di mais, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Frittelle di zucchine con Pomodoro Salsa di mais, Frittelle di mais con Salsa, e Frittelle di zucchine e mais.

Istruzione

Scaldare il forno a 400 ° F. In una ciotola,unire pomodori, zucchine, 1/2 cipolla, aglio,jalapeño, 1/4 cucchiaino di sale e olio; gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Zucchine

Aglio

Cipolla

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Forno

Spalmare su una teglia rivestita con spray da cucina; arrostire, girando una volta, fino a quandopomodori e zucchine sono di colore marrone chiaro, da 20 a 25 minuti.Toss con 1/4 di tazza di coriandolo e1 cucchiaio di succo; mettere da parte. In una seconda ciotola, unire la farina, il cumino, il lievito e il mantenimento di 1/4 di cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Spray Da Cucina

Coriandolo

Zucchine

Diffusione

Cumino

Farina Per Tutti Gli Usi

Succo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungereuova, rimanendo 1 cucchiaio di succo e1 / 2 tazza di acqua; mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Acqua

Aggiungere il mais e rimanere1 / 2 cipolla e 1/4 tazza di coriandolo.Rivestire una grande padella conpruzzare la cottura e riscaldare a fuoco medio-alto. Formare una miscela di cupcorn 1/4 in un tortino; ripetere con la miscela di mais rimanente per formare 12 tortini.Lavorare in lotti di 3 pan andcoating con sprayas cottura necessaria, cuocere polpette, turningonce, fino a marrone, 5 a 8 minutesper lato. Dividi pattie salsa tra 4 piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Cipolla

Denti D'acciaio

Mais

Attrezzatura che userete

Padella

Auto

Attrezzatura

Ciotola

Forno

Padella

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/3 tazza di melassa 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodorini, dimezzati per il lungo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato, diviso 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di granturco (scongelati se congelati)1

olio per friggere, preferibilmente di canola 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 3grandi chiodi di garofano

aglio, tritato finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1

jalapeño cile, seminato e tagliato a dadini 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di lime fresco, diviso 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 1( melanzane)

cipolla rossa, tagliata a dadini, divisa 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale marino, diviso 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine a dadini

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.