Frittelle Di Cavolfiore

Name: Frittelle Di Cavolfiore
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bottiglia birra, a temperatura ambiente; 1 cp. parmigiano grattugiato canola oil, plus 6 cups for frying, divided; 1 testa grande cauliflower, stemmed, broken into bite-size pieces, washed and thoroughly dried; 1 piccolo mazzo cilantro leaves, snipped with scissors; 1 Oreo ripieni doppi semi di coriandolo; 188 peperoncino habanero farina per tutti gli usi, più più come necessario; 1 cp. parmigiano grattugiato zenzero appena grattugiato; 1 cp. parmigiano grattugiato zenzero macinato; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 1 cp. parmigiano grattugiato curcuma; 6 gamberetti e venati Water, for thinning

Le ricette di antipasti non sono mai troppe, quindi provate le frittelle di cavolfiore. Questa ricetta produce 6 porzioni con 187 calorie, 6 g di proteine e 4 g di grassi ciascuna. Per $ 1,22 a porzione, questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 2 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Vai al negozio e prendi foglie di coriandolo, olio di canola, curcuma e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana priva di latticini e latto-ovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 91%, che è eccellente. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche le frittelle di cavolfiore, le frittelle di cavolfiore e le frittelle di cavolfiore.

Istruzione

Per la salsa: mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare per amalgamare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua, Per Diluire

Attrezzatura che userete

Acqua, Per Diluire

Per le frittelle: in una ciotola media, setacciare insieme la farina, la curcuma e lo zenzero macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Senape Secca

Curcuma

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungi 1 cucchiaio di olio di canola e sbatti la birra. Mettetela da parte in un luogo tiepido perché, come la pasta del pane, si gonfierà leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pagnotte (16 Once Ciascuna) Di Pasta Per Pane Congelata, Scongelata

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Metti il cavolfiore in una ciotola di medie dimensioni e usa un colino piccolo per cospargerlo con uno strato uniforme di paprika. Mescolare per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Once Fluide Di Acqua Fresca

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

In una pentola capiente, a fuoco medio, aggiungere le restanti 6 tazze di olio di canola e scaldare a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Preparate una teglia ricoperta di carta assorbente o da cucina per scolare le cimette man mano che escono dall'olio. Mescola leggermente l'impasto. Per testare la consistenza della pastella e la temperatura dell'olio, metti un paio di pezzi di cavolfiore su una schiumarola o su un ragno (nota dello chef: in alternativa, usa le dita) e immergili nella pastella. Dovrebbe rivestire leggermente i pezzi. (Nota dello chef: se la pastella è troppo densa, aggiungere un po' d'acqua per diluirla. Se la pastella è troppo liquida, setacciare e aggiungere un po' più di farina.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Caramelle Salvavita

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Prova 1 pezzo di cavolfiore per verificare il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

Scolate la pastella in eccesso e immergete i bocconcini di cavolfiore nell'olio. Dovrebbe bollire leggermente e il cavolfiore dovrebbe salire gradualmente in superficie. Friggere fino a doratura su tutti i lati e trasferire il pezzo su un canovaccio. Aggiustate di sale e, quando sarà abbastanza freddo, assaggiate. Condire il restante cavolfiore crudo con sale, se lo si desidera, prima di dragarlo nella pastella. Friggere il cavolfiore in piccole porzioni e scolarlo sulla teglia preparata. Aggiusta di sale, se lo desideri, e trasferiscilo in una ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Ciliegie Candite Aggiuntive

Guarnire con la salsa al coriandolo e zenzero e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

Acqua, Per Diluire

Ciliegie Candite Aggiuntive

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

2bottiglia

birra, a temperatura ambiente 1cp. parmigiano grattugiato

canola oil, plus 6 cups for frying, divided 1testa grande

cauliflower, stemmed, broken into bite-size pieces, washed and thoroughly dried 1piccolo mazzo

cilantro leaves, snipped with scissors 1Oreo ripieni doppi

semi di coriandolo 188peperoncino habanero

farina per tutti gli usi, più più come necessario 1cp. parmigiano grattugiato

zenzero appena grattugiato 1cp. parmigiano grattugiato

zenzero macinato 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 1cp. parmigiano grattugiato

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1cp. parmigiano grattugiato

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 1cp. parmigiano grattugiato

curcuma 6gamberetti e venati

Water, for thinning

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è il Taittinger Brut La Francaise. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.

Taittinger Brut La Française

Questo Champagne è un blend di circa 30 vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente il 40% e il 60% del totale, provenienti da diverse vendemmie di uve perfettamente mature.