Frittelle Di Cavolfiore

Name: Frittelle Di Cavolfiore
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bottiglia birra, a temperatura ambiente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere canola oil, plus 6 cups for frying, divided; 1 testa grande cauliflower, stemmed, broken into bite-size pieces, washed and thoroughly dried; 1 piccolo mazzo cilantro leaves, snipped with scissors; 1 Oreo ripieni doppi semi di coriandolo; 188 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farina per tutti gli usi, più più come necessario; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zenzero appena grattugiato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zenzero macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere curcuma; 6 gamberetti e venati Water, for thinning

Le ricette di antipasti non sono mai troppe, quindi provate le frittelle di cavolfiore. Questa ricetta produce 6 porzioni con 187 calorie, 6 g di proteine e 4 g di grassi ciascuna. Per $ 1,22 a porzione, questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 2 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Vai al negozio e prendi foglie di coriandolo, olio di canola, curcuma e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana priva di latticini e latto-ovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 91%, che è eccellente. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche le frittelle di cavolfiore, le frittelle di cavolfiore e le frittelle di cavolfiore.

Istruzione

Per la salsa: mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare per amalgamare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua, Per Diluire

Attrezzatura che userete

Acqua, Per Diluire

Per le frittelle: in una ciotola media, setacciare insieme la farina, la curcuma e lo zenzero macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Senape Secca

Curcuma

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungi 1 cucchiaio di olio di canola e sbatti la birra. Mettetela da parte in un luogo tiepido perché, come la pasta del pane, si gonfierà leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pagnotte (16 Once Ciascuna) Di Pasta Per Pane Congelata, Scongelata

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Metti il cavolfiore in una ciotola di medie dimensioni e usa un colino piccolo per cospargerlo con uno strato uniforme di paprika. Mescolare per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Once Fluide Di Acqua Fresca

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una pentola capiente, a fuoco medio, aggiungere le restanti 6 tazze di olio di canola e scaldare a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Preparate una teglia ricoperta di carta assorbente o da cucina per scolare le cimette man mano che escono dall'olio. Mescola leggermente l'impasto. Per testare la consistenza della pastella e la temperatura dell'olio, metti un paio di pezzi di cavolfiore su una schiumarola o su un ragno (nota dello chef: in alternativa, usa le dita) e immergili nella pastella. Dovrebbe rivestire leggermente i pezzi. (Nota dello chef: se la pastella è troppo densa, aggiungere un po' d'acqua per diluirla. Se la pastella è troppo liquida, setacciare e aggiungere un po' più di farina.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Gamberi Saltati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Prova 1 pezzo di cavolfiore per verificare il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Scolate la pastella in eccesso e immergete i bocconcini di cavolfiore nell'olio. Dovrebbe bollire leggermente e il cavolfiore dovrebbe salire gradualmente in superficie. Friggere fino a doratura su tutti i lati e trasferire il pezzo su un canovaccio. Aggiustate di sale e, quando sarà abbastanza freddo, assaggiate. Condire il restante cavolfiore crudo con sale, se lo si desidera, prima di dragarlo nella pastella. Friggere il cavolfiore in piccole porzioni e scolarlo sulla teglia preparata. Aggiusta di sale, se lo desideri, e trasferiscilo in una ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Gamberi Saltati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Guarnire con la salsa al coriandolo e zenzero e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

Acqua, Per Diluire

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Grasso Di Maiale

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Gamberi Saltati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

2bottiglia

birra, a temperatura ambiente 12 cucchiaini di aglio in polvere

canola oil, plus 6 cups for frying, divided 1testa grande

cauliflower, stemmed, broken into bite-size pieces, washed and thoroughly dried 1piccolo mazzo

cilantro leaves, snipped with scissors 1Oreo ripieni doppi

semi di coriandolo 1881 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

farina per tutti gli usi, più più come necessario 12 cucchiaini di aglio in polvere

zenzero appena grattugiato 12 cucchiaini di aglio in polvere

zenzero macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 12 cucchiaini di aglio in polvere

curcuma 6gamberetti e venati

Water, for thinning

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è il Taittinger Brut La Francaise. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.

Taittinger Brut La Française

Questo Champagne è un blend di circa 30 vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente il 40% e il 60% del totale, provenienti da diverse vendemmie di uve perfettamente mature.