Frittelle di Brandade con Pomodoro al forno e Salsa al Pepe Piquillo

Le frittelle di Brandade con pomodoro arrosto al forno e salsa di pepe Piquillo potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1740 calorie, 97 g di proteine, e 74g di grasso ogni. Per $7.61 per porzione, questa ricetta copre 58% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi sale e pepe, panna, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 57 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono frittelle di zucchine con salsa di immersione al peperoncino rosso arrosto, Pollo croccante con salsa di pepe Piquillo, e Pasticcio al burro con salsa al pepe Piquillo.

Istruzione

In una grande ciotola coprire il merluzzo secco con acqua fredda e lasciare in ammollo in frigorifero per 12 a 48 ore (a seconda della salsedine del merluzzo) cambiando l'acqua frequentemente. Portare una pentola media di acqua a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Rimuovere il baccalà dall'acqua di ammollo e metterlo nell'acqua bollente. Cuocere per 8-10 minuti, lasciare raffreddare in liquido per altri 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccalà

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Rimuovere dal liquido di bracconaggio, rimuovere le ossa e tritare grossolanamente.

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'aglio e lo scalogno nella padella e cuocere fino a renderlo morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere l'aglio e lo scalogno in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Mettere la crema in una piccola casseruola e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Mettere il baccalà in camicia e tritato in un robot da cucina, aggiungere la miscela di scalogno-aglio e metà della crema calda e lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere le patate rised, crema rimanente e processo fino a quando appena combinati. Con il motore in funzione aggiungere l'olio. Condire con sale e pepe a piacere. Montare: Mestolo un po ' della salsa di pomodoro (vedi sotto) in una ciotola media poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Mestolo

Vinaigrette All'agresto

Mettere 3 delle frittelle (vedi sotto) in cima e guarnire con prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Scaldare l'olio in una casseruola media a 360 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Mettere un saucespoon colmo di brandade nella farina. Cappotto e posto nell'uovo, poi nel pangrattato. Friggere le frittelle fino a quando il rivestimento è leggermente dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Caramelle Salvavita

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Strofinare i pomodori con 2 cucchiai di olio, metterli in una teglia e arrostire fino a renderli morbidi, circa 20-25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini