Frittate di Salmone mini-affumicato
Mini-affumicato salmone Frittatas è un senza glutine, primal e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 166 calorie, 15g di proteine, e 10g di grasso. Per $1.46 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di olio d'oliva, cipolla, metà e metà e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare i bianchi d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Mini Quesadillas di Salmone affumicato, Mini Pizze al Salmone affumicato, e Mini Veggie Latkes con Salmone affumicato e Tzatziki per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 32
Scaldare l'olio in una padella antiaderente. Soffriggere la cipolla 23 minuti o fino al morbido; aggiungere sale, pepe e salmone.
Togliere dal piano di cottura; lasciare raffreddare.
Unire i successivi 4 ingredienti (attraverso il latte) in una ciotola. Mescolare la crema di formaggio. Leggermente cappotto 6 (8 once) ramekins con spray da cucina.
Aggiungere 2 cucchiai di miscela di salmone ad ogni ramekin.
Versare 3/4 tazza di miscela di uova in ogni ramekin. (Non riempire eccessivamente.)
Mettere ramekins su teglia; cuocere 25 minuti o fino a quando un piccone di legno inserito nel centro esce pulito.
Guarnire, se lo si desidera.
Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco
Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.
![Cantina Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay]()
Cantina Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay
Ricco e stratificato, con note setose di pesca, nettarina, pera matura e vaniglia.