Frittata per due
Omelette per due potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 2 porzioni con 754 calorie, 39g di proteine, e 58 g di grasso ogni. Per $2.47 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per giorno di San Valentino. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Una miscela di sale kosher, pepe jalapeno, pancetta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 60%. Provare Frittata a tre uova, La frittata di Lox, e Frittata in un panino per ricette simili.
Istruzione
Guarda come fare questa ricetta.
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Tagliare la pancetta trasversalmente a fette da 1 pollice. Cuocere la pancetta in una padella da forno da 8 pollici a fuoco medio-basso per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura.
Scolare la pancetta su carta assorbente e scartare il grasso dalla padella.
Aggiungere il burro nella padella, quindi aggiungere la patata e la cipolla gialla. Cuocere a fuoco medio-basso per circa 10 minuti, saltando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla inizia a rosolare e la patata è tenera ma soda.
Aggiungere il pepe jalapeno e cuocere per 30 secondi.
Nel frattempo, in una ciotola media, sbattere le uova, il latte, il sale e il pepe insieme a una forchetta. Mescolare gli scalogni e il cheddar a dadini. Quando la patata è cotta, aggiungere la pancetta nella padella e versare sopra il composto di uova.
Mettere la padella in forno per 15-20 minuti, fino a quando le frittate sbuffano e le uova sono quasi cotte al centro.
Cospargere con una manciata di Cheddar grattugiato e infornare per un altro minuto.
Servire caldo direttamente dalla padella.