Frittata di patate e cipolla rossa

Name: Frittata di patate e cipolla rossa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Crosta: briciole di cracker Graham burro, diviso; 6 uova, leggermente sbattute; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) rosmarino fresco tritato o 1/8 cucchiaino di rosmarino secco, schiacciato; 1 spicchio daglio, tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2% latte; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla rossa tritata; 227 peperoncino habanero patate rosse (circa 5 piccole), a fette sottili; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gruyère tagliuzzato o formaggio svizzero

La frittata di patate e cipolla rossa potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta vegetariana senza glutine e lacto ovo serve 4 e costa 92 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 14g di proteine, 22g di grasso, e un totale di 310 calorie. 146 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai sale, uova, pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 46%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Salsiccia di pollo, patate e cipolla rossa Frittata, Pancetta, Pepe rosso arrosto, Frittata di cipolla, e Cipolla Caramellata, Peperoncino e Frittata di Zucchine.

Istruzione

In un 10-in. padella a prova di forno, soffriggere la cipolla e il rosmarino in 1 cucchiaio di burro finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Togliere dalla padella e mettere da parte. Nella stessa padella, cuocere le patate in 2 cucchiai di burro finché sono teneri e dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere e tenere in caldo.

In una grande ciotola, sbattere le uova, il latte, il sale e il pepe. Mescolare la miscela di formaggio e cipolla. Sciogliere il burro rimanente nella padella; tilt pan per uniformemente cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Ciliegie Candite Aggiuntive

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere la miscela di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Candite Aggiuntive

Infornare a 350° per 8-10 minuti o fino a quando non è quasi impostato.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Top con patate; cuocere per 3-5 minuti o fino a quando le uova sono completamente impostate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Lasciare riposare per 5 minuti.

Tagliare a spicchi.

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ingrediente

Serving:

4Crosta: briciole di cracker Graham

burro, diviso 6

uova, leggermente sbattute 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

rosmarino fresco tritato o 1/8 cucchiaino di rosmarino secco, schiacciato 1

spicchio d'aglio, tritato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2% latte 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa tritata 227peperoncino habanero

patate rosse (circa 5 piccole), a fette sottili 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gruyère tagliuzzato o formaggio svizzero

Vino consigliato: Spumante

Lo spumante è la mia scelta migliore per la frittata. Anche se non stai facendo mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Uno, se stai mangiando uova all'inizio della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, purifica il palato, che è importante poiché il tuorlo è noto per rivestire il palato. Un vino che potresti provare è Ruinart Brut rosé (mezza bottiglia). Ha 5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 56 dollari.

Ruinart Brut Rose (mezza bottiglia)

* C'è stato un cambiamento di imballaggio su questo vino. L'etichetta nella foto potrebbe non essere l'etichetta ricevuta.* Il vino è di colore giallo-arancio brillante con una spuma molto fine, abbondante e sostenuta. Il naso è caratterizzato da piccole bacche rosse, principalmente ribes. Al palato il vino è vigoroso e ben equilibrato. Un vino fine, fresco, fruttato con tannini ben integrati e un pizzico di spezie sul finale lungo.Ruinart Rosé è prodotto da un blend di 55% Pinot Nero e 45% Chardonnay delle migliori annate recenti. Tutti i frutti provengono da vigneti premiers crus. Alle uve provenienti dai vigneti della tenuta di Sillery e Brimont (casa ancestrale della famiglia Ruinart) si aggiungono uve accuratamente selezionate provenienti da altri vigneti premiers crus della Côte de Blancs e della Montagne de Reims. Le uve per Ruinart vengono selezionate cesto per cesto alla fonte, e vengono utilizzati solo i migliori premiers cru.