Frittata di mais, scalogno e patate

Mais, scalogno e frittata di patate potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa $1.12 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 343 calorie. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Se hai i chicchi di mais, la mozzarella, la patata russa e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cena stasera: Frittata con mais, Scalogno e patate, Frittata di mais, prosciutto e scalogno, e Frittata di Scalogno con Formaggio Manchego per ricette simili.

Istruzione

Cuocere parte bianca di scalogno e aglio in 2 cucchiai di olio in una padella antiaderente da 10 pollici a fuoco moderato, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la patata e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando, finché sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Aggiungere mais e sale e pepe a piacere, quindi cuocere, mescolando, circa 1 minuto per il mais scongelato o 3 minuti per il mais fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Mais Fresco

Mais

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Sbattere insieme uova, mozzarella, sale e pepe a piacere. Mescolare in miscela di patate e scalogno verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cipolle Verdi

Pomodori A Cubetti Italiani O Messicani, Scolati

Patata

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Calore rimanente olio cucchiaio in padella pulita sopra moderato heatuntil caldo ma non fumare. Quindi cuocere la frittata senza mescolare, agitando la padella una o due volte per allentare la frittata, fino a quando la parte inferiore è dorata ma la parte superiore è ancora bagnata, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco.

Se la maniglia della padella non è resistente al forno, avvolgere la maniglia in un doppio strato di pellicola. Broil frittata circa 3 pollici dal calore fino a quando la parte superiore è appena impostato e dorato, circa 2 minuti. Far scorrere su un piatto e raffreddare a temperatura calda o ambiente

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere