Frittata croccante di pancetta e cipolla dolce

Frittata croccante con pancetta e cipolle dolci è una ricetta senza glutine e chetogenica con 1 porzione. Una porzione contiene 920 calorie, 47 g di proteine e 73 g di grassi. Per $ 3,24 a porzione, questa ricetta copre il 33% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale piuttosto costoso. Alcune persone hanno preparato questa ricetta e 53 direbbero che ha colpito nel segno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 37 minuti. Ti è stato offerto da Allrecipes. Se hai pancetta, acqua, cipolla e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio dell'85%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili sono Anelli di cipolla dolce fritti croccanti, Anelli di cipolla al cocco croccanti al forno con salsa di peperoncino dolce e Bistecche di costata con burro di gorgonzola e anelli di cipolla dolce croccanti.
Istruzione
Cuocere la pancetta in una padella a fuoco medio-alto fino a renderla croccante.
Rimuovere con una schiumarola su carta assorbente per scolare e raffreddare; sbriciolare la pancetta e mettere da parte.
Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio. Cuocere e mescolare le cipolle nel burro finché saranno tenere, circa 10 minuti.
Preparare una padella antiaderente da 10 pollici con spray da cucina e posizionarla su un fornello freddo.
Sbattere insieme le uova e l'acqua; versare il composto di uova nella padella fredda. Coprire e accendere il fuoco a fuoco medio-basso. Cuocere finché il vapore non inizia a fuoriuscire dalla padella.
Cospargere la pancetta sbriciolata, il formaggio Cheddar, il formaggio americano, il sale e il peperoncino sulle uova.
Distribuire le cipolle sulle uova. Ruota delicatamente la padella con un movimento circolare per rilasciare la frittata e farla scivolare su un piatto. Piega la frittata a metà. Lasciare sciogliere il formaggio, circa 2 minuti.
Vino consigliato: Spumante
Lo spumante è la mia scelta migliore per la frittata. Anche se non stai facendo le mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Innanzitutto, se mangi uova nelle prime ore della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, pulisce il palato, il che è importante poiché è noto che il tuorlo riveste il palato. Potresti provare il Concerto Medici Ermete Lambrusco Reggiano. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.
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Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Rosso rubino intenso con profumi piacevoli, persistenti e fruttati. Secco ma fruttato allo stesso tempo. Morbido e fresco al palato.