Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? La fricassea di pollo potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 12. Per $1.54 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 31g di proteine, 37g di grasso, e un totale di 507 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 40 minuti. 102 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di cipolle verdi, condimento cajun, sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 60%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Fricassea di pollo, Fricassea di pollo, e Fricassea di pollo Cajun.
Istruzione
1
Soffriggere il pollo e la salsiccia in una grande padella per 4-5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo Intero
Salsiccia
Attrezzatura che userete
Padella
2
Togliere la carne dalla padella, aggiungere le cipolle verdi e la cipolla e soffriggere fino al morbido. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Verdi
Cipolla
Carne
Attrezzatura che userete
Padella
3
Per fare Roux: In una piccola casseruola mescolare insieme l'olio e la farina a fuoco basso; cuocere fino a quando il colore è caramello e la miscela è ridotta a 1 tazza di roux. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramello
Farina Per Tutti Gli Usi
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Padella Per Salsa
4
Metti l'acqua in una grande pentola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua
Attrezzatura che userete
Pentola
5
Aggiungere il pollo, salsiccia, miscela di cipolla, sedano, condimento, pepe di cayenna, sale, pepe nero macinato e aglio. Portare a ebollizione e cuocere per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero Macinato
Cayenna
Condimento
Pollo Intero
Salsiccia
Sedano
Aglio
Cipolla
Sale
6
Aggiungere 1/2 tazza di roux e mescolare insieme; il composto dovrebbe avere la consistenza di zuppa di pesce. Se necessario, aggiungere il restante 1/2 tazza roux.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zuppa Di Pesce
7
Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento scoperto per 2 ore, mescolando di tanto in tanto.