Fresh-Mex Mais Wontons

Name: Fresh-Mex Mais Wontons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile avocado medio, tagliato a dadini (circa; 3 spighe di mais semigreggio; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco, tritato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 36 gamberetti e venati Sale kosher; 1 piccolo Cavolo viola da 1 oncia, tritato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori di prugne, tagliati a dadini (circa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa finemente tagliata a dadini; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 36 gamberetti e venati Olio vegetale, per friggere; 36 Piazza involucri wonton

La ricetta Fresh-Mex Corn Wontons potrebbe soddisfare il tuo desiderio cinese all'incirca 45 minuti. Questo hor d'oeuvre ha 65 calorie, 1g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Per 30 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 36. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi panna, pomodori, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Wontons di fagioli neri e mais con salsa al peperone dolce al formaggio 3, Hamburger Tex-Mex, e Spaghetti di mais con Mais fresco alla griglia e Mozzarella affumicata per ricette simili.

Istruzione

Mettere il mais in un cestello a vapore impostato su una casseruola di acqua bollente. Coprire e cuocere a vapore 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Nel frattempo, grattugiare la scorza di lime in una piccola ciotola e spremere in 1 cucchiaio di succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la panna acida, coriandolo, salsa piccante e 1/4 cucchiaino di sale e mescolare bene; mettere da parte il tuffo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1 Kg Tortillas Di Mais

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Striscia Di Scorza Di Limone

Rimuovere il mais dal cestello del piroscafo e lasciare raffreddare leggermente, quindi tagliare i chicchi dalle pannocchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

Unire con 1/2 cucchiaino di sale in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Foderare una grande teglia con carta assorbente, quindi disporre gli involucri wonton in un unico strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Involucri Wonton

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Mettere 1 cucchiaino di mais, 1/2 cucchiaino di pomodoro, 1/2 cucchiaino di avocado e 1/4 cucchiaino di cipolla rossa al centro di ogni involucro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Riscaldare circa 1 1/2 pollici di olio vegetale in una grande pentola fino a quando un termometro per friggere registra 375 gradi (o posizionare uno spiedino di legno nell'olio per testare la temperatura; le bolle dovrebbero formarsi attorno ad esso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Grasso Di Maiale

Inumidire i bordi di ogni involucro wonton con acqua, quindi piegare a metà in diagonale per racchiudere il ripieno e formare un triangolo; premere delicatamente per sigillare. Lavorando in lotti, abbassare i wontons nell'olio caldo con le pinze e friggere circa 1 minuto. Capovolgere e friggere altri 30 secondi, o fino a quando la luce dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Trasferire su carta assorbente per drenare.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Servire con la salsa di coriandolo e lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Striscia Di Scorza Di Limone

Fotografia di Ngoc Minh Ngo

Attrezzatura

Cestello A Vapore

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Grasso Di Maiale

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

avocado medio, tagliato a dadini (circa 3

spighe di mais semigreggio 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco, tritato finemente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 36gamberetti e venati

Sale kosher 1piccolo

Cavolo viola da 1 oncia, tritato 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori di prugne, tagliati a dadini (circa 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa finemente tagliata a dadini 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 36gamberetti e venati

Olio vegetale, per friggere 36Piazza

involucri wonton

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Raats originale Chenin Blanc con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.